#spēles Vēlos padalīties ar drupanīgu smilšu kūku cepumu pagatavošanas recepti. Pārmaiņai pievienoju mīklai sezama un linu sēklas. Cepumi sanāca garšīgi.
Sastāvdaļas: olas, cukurs, sāls, citronu sula, cepamais pulveris, vaniļas cukurs, sviests, sezama un linsēklu maisījums, kviešu milti
Gatavošanas metode:
Pirms šādu cepumu gatavošanas vispirms katliņā jāizkausē sviests un jāizņem, līdz tas ir nepieciešams.
Tagad ieduriet olas ērtā traukā, pievienojiet tām cukuru, sāli, citronu sulu.
Visas sastāvdaļas saputo ar mikseri līdz gludai un gaisīgai masai.
Tad pievieno vaniļas cukuru, cepamo pulveri un vēlreiz labi samaisa ar mikseri.
Tālāk sastāvdaļās jāielej izkausēts sviests un ar karoti kārtīgi jāsamaisa visas sastāvdaļas.
Tagad pievienojiet lielāko daļu miltu, sezama sēklu maisījumu, linu sēklas un sāciet labi mīcīt mīklu.
Tālāk pievienojiet atlikušos miltus un mīciet mīklu uz paklāja ar rokām. Mīklai jābūt elastīgai, nelīpošai pie rokām.(Ja nepieciešams, pievieno miltus).
Gatavo mīklu pārklāj ar pārtikas plēvi vai plastmasas maisiņu un atstāj 30 minūtes atpūsties.
Pa to laiku, kamēr mīkla atpūšas, ar sviestu ieziež cepešpannu un ieslēdz cepeškrāsni, lai tā uzkarsē līdz 190 grādiem.
Kad mīkla ir atpūtusies, sadaliet to divās daļās.
Vienu gabalu izrullē 1 cm biezumā. un izmantojiet griezējus, lai izgrieztu formas.
Sagatavotās cepumu figūriņas nosūta uz uzkarsētu cepeškrāsni cepšanai uz 15 minūtēm.
Dariet to pašu ar testa otro pusi.
Gatavos cepumus izņem no cepešpannas un pasniedz ar aukstu pienu vai karstu tēju. 😋Labu apetīti 😁.