Sastāvdaļas: Mīklai: milti, cukurs, silts ūdens, sausais raugs, vanilīns, sāls, augu eļļa, Pildījums, sviests vai augu eļļa, kanēlis, cukurs, dzeltenums bulciņu smērēšanai
Gatavošanas metode:
Dziļā bļodā pievieno 2-3 ēdamkarotes miltu, sauso raugu, 1 ēdamkaroti cukura. Samaisiet un ielejiet siltā ūdenī, turpinot maisīt. Atstājiet uz 10 minūtēm, lai aktivizētu raugu. Tad pievieno atlikušo cukuru, sāli, vaniļu un augu eļļu. Rūpīgi samaisa, pievieno miltus, mīcot mīklu. Atstājiet mīklu 1 stundu siltā vietā.
Gatavo mīklu izņemam un nedaudz mīcam. Liek uz galda ar miltiem. Kārtīgi saburzīt un izrullēt 4-7 mm biezā taisnstūrī. Pildījumam sajauc apmēram 2 ēdamkarotes cukura un 1 tējkaroti kanēļa. Ieeļļojiet mīklu ar istabas temperatūras sviestu vai augu eļļu. Pēc tam virsmu pārkaisa ar kanēļa un cukura maisījumu. Sagriežam rullīti, sagriežam gareniski un griežam karogu. Ritinām bumbu. Eļļojiet ar dzeltenumu.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 25-30 minūtes līdz zeltaini brūnai.