✨Labdien, mani sauc Oksana! Priecājos sveikt visus, kas apskatīja manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes izlasīšanai! Būšu pateicīgs par komentāriem un abonementu👍!
✅👌 Patiesībā garšīgu biezpiena konditorejas izstrādājumu pagatavošanai ir daudz un dažādas receptes. Bet jūs vienmēr vēlaties kādu dažādību.
Šodien padalīšos ar jums garda, gaisīga biezpiena recepti.
✨Tās tiek pagatavotas ļoti ātri un vienkārši, var pagatavot brokastīs vai uzkodām darbā, un noteikti pacienāt turpat kolēģus!🥰
📕Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:🥙
Biezpiens - 300 g
Vistas olas - 2 gab.
Cukurs - 70-80 g
Vanilīns vai vaniļas cukurs - pēc garšas
Augu eļļa mīklā - 3 ēd.k. l.
Sāls - 1/2 tējk. l.
Cepamais pulveris - 1 tējk. l.
Kviešu milti - 400 g
Augu eļļa cepšanai
👨🏻🍳 Tātad sāksim gatavot...⤵️⤵️⤵️
Ņemam jebkuru piemērotu bļodu mīklas mīcīšanai, ieliekam biezpienu. Un ar parastās dakšiņas vai drupinātas palīdzību sasmalcinām no lieliem kunkuļiem, vai arī varat berzēt biezpienu caur sietu. Un, ja jums ir iegremdējamais blenderis, varat to izmantot, tad jūsu biezpiens izrādīsies vēl gaisīgāks. Un kā opciju jūs varat iegādāties pastveida biezpienu.
Salaužam olas, pievienojam cukuru, nedaudz vaniļas cukuru vai vanilīnu pēc garšas, pusi tējkarotes sāls. Ielejiet dažas ēdamkarotes augu eļļas.
Vēlreiz visu kārtīgi berzējiet.
Tagad iesijā miltus biezpiena maisījumā kopā ar cepamo pulveri. Noteiktam sastāvdaļu daudzumam pietiek ar 400 g miltu, pat ja mīkla ir nedaudz lipīga, nepievienojiet vairāk. Putekļu apstrādei labāk izmantot papildus miltus, pretējā gadījumā mīkla būs pārāk aizsērējusi un biezpiens vairs neiznāks gaisīgs.
Mīciet mīkstu mīklu. Un uzreiz var sākt veidot un cept biezpienu.
Principā var pagatavot jebkuras formas biezpienu. Var izrullēt visu mīklu uzreiz un sagriezt kvadrātiņos vai izgriezt apļus. Es gatavoju šādā veidā. Mīklu sadalu vairākās daļās, izrullēju žņaugu un sagriežu mazos gabaliņos 5-6 cm garumā.
Tālāk, lai iegūtu interesantāku un skaistāku formu, ņemu 2 dakšiņas un nospiežu no 3 malām, lai iegūtu trīsstūrveida stieņus.
Kamēr veidojas biezpiens, pannā ielej nedaudz augu eļļas, noliek uzsilt. Sagatavoto biezpienu smērēju sakarsētajā eļļā un apcepu no visām pusēm līdz skaisti zeltaini brūnai uz lēnas uguns.
Manā variantā biezpiens izrādās nedaudz saldens, tāpēc, ja ir vēlēšanās, var nedaudz samazināt cukura daudzumu. Izmēģiniet to, esmu pārliecināts, ka rīt jums patiks šis konditorejas izstrādājums!
IZBĪDZIET FOTO UZ SĀNU-> ->-> -> ->
Gatavojiet, izmēģiniet, izbaudiet tēju!🍽
******************************************
Ar cieņu, Oksana!