✨Labdien, mani sauc Oksana! Priecājos sveikt visus, kas apskatīja manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes izlasīšanai! Būšu pateicīgs par komentāriem un abonementu!👍
✅👌 Kāda saimniece vēlas pacienāt savus mīļos ar gardiem pīrāgiem, bet tajā pašā laikā pagatavot tos ļoti ātri un neapgrūtināt ar mīklas gatavošanu.
✨Šodien vēlos ar jums padalīties ar ļoti interesantu recepti ātro kārtainās mīklas pīrāgu ar gaļas pildījumu pagatavošanai.🥰
📕Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai:🥙
Kārtainās mīklas izstrādājumi (bez rauga) - 1 iepakojums (500 g vai 2 loksnes)
Maltā gaļa - 150-200 g
Sīpols - 1 gab.
Vistas ola - 1 gab.
Sāls, malti melnie pipari, garšvielas - pēc garšas
👨🏻🍳Un, sāksim gatavot...⤵️⤵️⤵️
Kā jau teicu, lai pagatavotu šos pīrāgus, nav jāmīca mīkla! Nopērkam gatavu kārtaino bezrauga mīklu, izņemam no iepakojuma un atstājam istabas temperatūrā uz 20 minūtēm atkausēt.
Mēs tikai gatavojam pildījumu.
Sīpolu smalki sakapā ar nazi, bet drīzāk berzē uz rupjās rīves, tā no tā izdalīsies vairāk sulas un pildījums sanāks sulīgāks.
Maltajai gaļai pievieno sakapātu sīpolu, liek jebkuras garšvielas pēc patikas, sāli, piparus.
labi samaisa un viss... Gaļas pildījums pīrāgiem ir gatavs.
Tagad ņemam atkausētu kārtaino mīklu, būtībā vienā iepakojumā ir 2 kārtas. Katru kārtu sagriežam četrās vienādās daļās – kvadrātā vai taisnstūrī.
Tālāk vienkārši mīciet katru kvadrātu ar pirkstiem, padarot malas nedaudz plānākas. No gatavās maltās gaļas veidojam nelielas gaļas bumbiņas un liekam uz sagatavotiem mīklas gabaliņiem.
Mēs savācam malas, veidojot apaļas "koloboks".
Sagatavotos pīrāgus pārliek uz ietaukotas cepešpannas vai izklāta ar cepampapīru. Un noteikti paņem labas kvalitātes pergamenta papīru, silikonizētu, vai arī ieziest ar eļļu. Pretējā gadījumā jūsu pīrāgi vienkārši pielīps pie papīra. Pīrāgu virspusi apsmērē ar sakultu olu.
Tagad apbruņojamies ar asu nazi un pa virsu veicam iegriezumus šķērsām un atkal šķērsām, tā parasti tiek grieztas kūkas. Tad katra "ziedlapa" tiek nedaudz pacelta un atvērta. Mēs nosūtām cepešpannu ar sagatavotiem pīrāgiem cepšanai cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem 30 minūtes.
Gatavos pīrāgus pārliekam traukā un pasniedzam galdā!
IZBĪDZIET FOTO UZ SĀNU-> ->-> -> ->
Gatavojiet, izmēģiniet, Labu apetīti!🍽
******************************************
Ar cieņu, Oksana!