Protams, daudzi no jums jau ir iepazinušies ar šo sautētu zivju ar dārzeņiem recepti. Bet tas ir tik vienkārši un garšīgi, ka burtiski katrai mājsaimniecei tas būtu jāzina. Heks, sautēts ar dārzeņiem, ir lieliski piemērots pusdienām vai vakariņām ar visu ģimeni. Tas izrādīsies sulīgs, maigs un smaržīgs. Šāda zivs paliek garšīga jebkurā formā - siltā un aukstā.
Šāda sautēta heka pagatavošana ar dārzeņiem ir ļoti vienkārša un neaizņems daudz laika. Heka vietā draugam var paņemt arī zema tauku satura zivi, piemēram, pollaku vai mencu. Tāpat šādu ēdienu var pagatavot arī nestingrās badošanās dienās, tikai krējuma vietā pievieno ūdeni.
Noteikti izmēģiniet šo vienkāršo zivju ēdienu savai ģimenei. Tas ir ļoti garšīgs, apmierinošs un diezgan lēts.
Sastāvdaļas:
- zivis (heks, pollaks, menca) - 1 kg
- krējums 10% - 300 ml
- burkāni - 1 gab.
- sīpols - 1 gab.
- sāls - pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
- augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim zivis.
Vienu kilogramu heka notīrām no zvīņām, izņemam iekšpusi un sagriežam porcijās. Heku var aizstāt ar citām zivīm, piemēram, pollaku vai mencu.
2. Sagrieziet vienu sīpolu ceturtdaļas gredzenos.
Trīs lieli burkāni uz rupjās rīves.
3. Uzkarsētā pannā ielejiet nedaudz augu eļļas un ielieciet sasmalcinātu sīpolu. Apcep sīpolu līdz zeltainam. Kad sīpols ir zeltains, pievienojiet tam sarīvētu burkānu. Visu liekam, līdz burkāni mīksti.
4. Pannā liekam sagatavotos zivju gabaliņus, virsū liekam dārzeņu sautējumu. Sāli un piparus visu pēc garšas.
Šeit mēs ielej 300 ml krējuma ar tauku saturu 10%. Krējumu var aizstāt ar majonēzi, skābo krējumu vai arī vienkārši uzlej ūdeni.
5. Novietojiet katlu uz plīts un pārklājiet ar vāku. Vāra zivis uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes. Sākumā var šķist, ka šķidruma ir maz, bet ar laiku zivs izdalīs sulu.
Heks ar dārzeņiem izrādījās ļoti garšīgs un smaržīgs. Gatavo ēdienu var pasniegt uz galda gan siltu, gan aukstu, jebkurā gadījumā būs garšīgi.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com