Šī ir ļoti gardas mājās gatavotas kūkas recepte katrai dienai vafeļu gludeklim. Šādas vafeles ar āboliem ir maigas, ar kraukšķīgu garoziņu un smalku drupatu, un smaržīgie ābolu gabaliņi lieliski papildina garšu ar nelielu skābumu. Šīs vafeles ir lieliski piemērotas brokastīm. Tos var pagatavot arī kā desertu visu vecumu bērniem.
Ābolu vafeles ir viegli pagatavojamas, un to sanāk diezgan daudz. Ābolu skaitu mīklā var pielāgot pēc saviem ieskatiem un likt vairāk vai mazāk. Un arī, ja jums nav vafeļu dzelzs, tad no šīs mīklas varat cept pankūkas, pievienojot nedaudz vairāk miltu.
Noteikti palutiniet savus mīļos ar tik gardām vafelēm tējai ar ābolu garšu.
Sastāvdaļas:
- piens - 200 ml
- milti - 200 g
- olas - 2 gab.
- ābols - 1-2 gab.
- cukurs - 50 g
- cepamais pulveris mīklai - 1 tējk. l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms mīciet mīklu.
Bļodā salauž 2 olas un ielej 50 g cukura. Visu īsu brīdi sakuļ ar mikseri, līdz izveidojas putas.
2. Olu maisījumā ielej 200 ml jebkura tauku satura piena. Atkal visu samaisa līdz gludai.
3. Šajā maisījumā ielej apmēram 200 g miltu un 1 tējk. cepamais pulveris. Visu sajaucam.
4. Viens liels ābols, nomizots no serdes. Trīs āboli uz rupjās rīves, atstājot mizu. Ja nevarat sarīvēt ābolu, atstājot mizu, nomizojiet ābolu ar nazi.
5. Pievienojiet mīklai rīvētu ābolu un labi samaisiet ar karoti. Pēc izvēles viena ābola vietā varat pievienot divus ābolus.
6. Līdz darba temperatūrai uzkarsētu vafeļu gludekli ieziež ar sviestu vai augu eļļu, es izmantoju kokosriekstu eļļu.
7. Piepildiet šūnas ar sagatavotu mīklu. Vafeļu dzelzs šūnas var pilnībā piepildīt, lai izveidotu taisnstūrveida vafeles. Bet šādā veidā vafeles tiek ceptas ilgu laiku.
8. Man labāk patīk katrā šūnā iepildīt apmēram 2 ēd.k. l. pārbaude. Tādējādi tiek iegūtas mazas vafeles, un tās izcepas nedaudz ātrāk.
No šī mīklas daudzuma man sanāca 14 mazas vafeles.
Vafeles ar āboliem izrādījās ļoti garšīgas un smaržīgas. Tie ir sagatavoti vienkārši un no visizplatītākajiem produktiem.
Ja nav vafeļu dzelzs, tad no šīs mīklas var cept pankūkas, bet pievieno vēl nedaudz miltu.
video recepte
Recepte ņemta no manas gatavošanas vietnes gotovimop.com