Turku baklažāni ar malto gaļu, ir dažādas iespējas vārīšanai. Bet populārākais ēdiens ir karnyyaryk, kas nozīmē "kraķis vēders." Neļaujiet sevi apmānīt asinskārs nosaukumu, jo ēdiens iegūst vienkāršu, smaržīgi un garšīgi. Šos baklažāni var pagatavot ar jebkuru gaļu (ideālā gadījumā - jēra) I - maltā tītara.
Kas ir vajadzīgs?
* Baklažānu (I variants - viena varat veikt maz)
* Sīpoli - 1 gab
* Tomāti - 3 gab
* Maltā tītara - 200g
* Garšaugi (dilles, pētersīļi, koriandrs)
* Ķiploki - 1 daiviņa
Cooking: Par baklažānu cirpšana āda vienā pusē (mizotājs), kā foto. sāls un saglabāt 7-10 minūtes pa kreisi rūgtumu. tad cept krāsnī maksimālās temperatūras (15 minūtes). Pēc tam, faktiski, izārdīt baklažānu. Pa to laiku, protushivaem pildīšanai (sīpoli, tomāti, ķiploki un garšaugi). Kad pārmērīgs mitrums ir pagājis - pildīti ar Baklažānu šo sulīgs gaļu, tomātus un virsū otru cept krāsnī - 15 minūtes vairāk th.
Tāpat kā - plus karma ✊! Abonēšanas - obnimashki 🤗) Es mēģināju)) uz jautājumiem - atbilde ar prieku. Visu labu! 🙏