Es izmēģināju dažādas metodes, sālīšana, marinēšana un kāpostiem, bet šī metode joprojām ir mans favorīts. Tās ir: ātri un viegli garšīgi!
CookingKāpostus sagriež lielos kvadrātos, bietēm un burkāniem - nejauši (pirms es rubbed uz rupja rīve, tagad es mīlu lielāks) .Slozhit visi jar / paplātes / trauku / katlā un pārlej ar verdošu sālījumu. Līdz 5 stundām (!!!), kāposti būs gatava lietošanai. Bet veikals var būt līdz vairākiem mēnešiem (bez tālākas apstrādes un iepakošanas skārdenes / pudeles)
Par sālījumā: (Aprēķināts - par 1 litru ūdens)
* Sāls - 2 ēdamk. karotes
* Cukurs - 2 ēdamkarotes
* Bell pipari - 6-7 gab
* -4-5 ķiploka daiviņas
* Bay lapu - 2-3 gab.
* Carnation - 5-6 gab
* Vinegar (9% - ābolu, vai vienkārša) - 100g
Par kāpostiem priekšrocības - es nemēģināšu būt gudrs. Sakot sākumā publikācijas - nevis izgudroja ar mani) un kāpostu izmantošanu - arī izrādījās ne man. Ja jūs pavārs kāposti, piemēram, kaut kas cits: Es būšu priecīgs ieteikumus un padomus.
Recepte ātri pīrāgi ar kāpostiem, skatiet šeit
Tāpat kā - plus karma ✊! Abonēšanas - obnimashki 🤗) Es mēģināju)) uz jautājumiem - atbilde ar prieku. Visu labu! 🙏