Zivis get sālīti, pikanta un ļoti garšīgs! Nu, nav iespējams nolikt, gandrīz viss man ēst ļoti ātri. Īpaši garšīgi ar vārītiem kartupeļiem - vienkārši garšīgi! Pierakstiet recepti konditorejai parocīgs!
sastāvdaļas:
moivu
sāls
garšvielas
ūdens
augu eļļa
Mums būs nepieciešams 1 kg moivas. Mums tas tikai pārdod sasaldētā veidā, lai zivs ir pirmā atkausēti un mazgāt. Gut tas nav nepieciešams, mēs pievienojam sāli pilnībā.
Kamēr moivu ir atkusis, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu sālījumu to. Proporcijas ir šādi: 1 kg moivas ņemot 1 litru ūdens. Ielej ūdeni katlā, pievieno sāli - 2 ēdamkarotes tādu pašu daudzumu augu eļļas un garšvielām.
Garšvielas es izmantot vienu vai divas lauru lapas, 3-5 pumpuriem, krustnagliņu, puse tējkarote melno piparu, un 5-7 zirņi smaržīgos piparus. Jūs varat pievienot garšvielas un citu numuru, atkarībā no jūsu gaumes.
Kad sālījums vārīties, pagaidiet 1-2 minūtes, līdz tas ir vārītas, un pēc tam noņemiet no karstuma. Ļaujiet atdzist sālījumu tas būtu auksts vai istabas temperatūrā.
Kad atkausēt moivas, aizpildiet to ostyvshim sālījumā. Zivju jānosaka tā, lai sālījums apsedza pilnībā. Ietilpība noņemt vāku ar vāku un liek ledusskapī. Pēc 5-6 stundām moivu būs gatava.
Šajā laikā viņa saņemto sālītas. Un, ja jūs vēlaties, lai padarītu to sāļš, tad ir nepieciešams turēt ilgāk sālījumā.
Pēc garšas, vai drīzāk sāļuma, zivis jums būs organizēt - izvelciet to ārā no sālījumā, jo ilgāk tas atrodas tur, jo vairāk sāls pēc garšas.
Moivas sajauc ar sasmalcinātu sīpolu gredzeniem un augu eļļu - šādā veidā zivis var glabāt ledusskapī vairākas dienas. Labu apetīti, mani dārgie draugi!
Skatieties arī: Kā es moivu cept krāsnī. Mana mīļākā recepte
Ja recepte jums patīk - pārdošanai, piemēram. parakstīties arī uz manu kanālu, lai izvairītos no trūkst jaunas receptes un rakstus. Paldies!