Es piedāvāju jums recepti garšīgu un sirsnīgs pupiņu pastas un sēnēm. Mans vīrs saka, ka šāda veida humusu, jo, pamatojoties uz pašu pupiņas.
sastāvdaļas:
Pupiņas - 150g
Sēnes - 200g
Burkāni - 1 gab
Sīpoli - 1 gab
Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
augu eļļa
sviests
sāls
pipari
apstādījumi
Pupiņas vāra, līdz vārīti, iepriekš samitrinot to aukstā ūdenī uz 6-7 stundām. Es parasti atstāj uz nakti. Ūdens, kurā vārītas pupiņas, nelejiet ārā - tas ir vairāk noderīga, lai mums.
Sēnes (sēnes I) sagriež mazos gabaliņos un cep, līdz vārīti maisījumā sviesta un augu eļļas. Put eļļa 1 ēdamkarote. Sāls un pipari pēc garšas.
Atsevišķi cepta augu eļļas sīpoliem, burkāniem, pievieno pāris sasmalcinātām ķiploku daiviņas.
Tagad apvienot pupiņas, sēnes, dārzeņus un sasmalcina līdz izlīdzināt izmantojot blenderis.
Ja pasta ir pārāk bieza, pievieno nedaudz pupiņu zupa. Mēs cenšamies - un, ja jums ir nepieciešams kaut arī mums sāli. Varat likt sasmalcinātu garšaugiem.
Pastēte pupiņas un sēnes ledusskapī veikalā stikla burkā. Labu apetīti, mani dārgie draugi!