No šīs gaļas visi mani viesi vienmēr pārsteigs. Izrādās, ļoti garšīgs, mīksta, mīksta, sulīga un flavorful - viss recepte, tad es lūdzu. Jā, tur, protams, ir lāpīt ar gaļu, bet rezultāts ir tā vērts! Pierakstiet recepte manā pavārgrāmatu.
sastāvdaļas:
gaļa
sāls
cukurs
ķiploki
ūdens
garšvielas (receptē, lūdzu, norādiet)
Tātad, ņem labu gabalu gaļas sver apmēram 1 kg. Ja jums ir daudz viesu, mēs varam vairāk, vienkārši palielināt īpatsvaru visu. Es gribētu izmantot šo recepti, liellopu vai cūkgaļas.
Pirmkārt, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu sālījumu gaļas. Pan pour 1 litru ūdens (t.i., proporcijā no 1 kg gaļa 1 l ūdens), pievieno 2 ēdamkarotes sāls 1 ēdamkarote cukura bez slaidiem.
Kad sālījums vārīties, pievieno vienu galvu ķiploka (nemizotu daiviņas) un liekot garšvielas garšas. Es parasti likts lauru lapas, koriandrs, zirņi vairākas smaržīgos piparus, sinepes pupiņas.
Principā, jūs varat pievienot garšvielas pēc savas gaumes. Pavārs 2-3 minūtes, un gulēja uz gaļu.
Gatavot gaļu sālījumā ar garšvielām 20-30 minūtes atkarībā no lieluma un gaļas gabala veidam.
Un tad vissvarīgākais: Tiklīdz noņemiet katlu no uguns, jums ir nepieciešams, lai wrap viņu ar segu, vai vecā kažoka. Un jūs varat pat divas segas, kopumā, tad gaļu sālījumā, ir lēnām atdzist - tas ir noslēpums šīs gaļas.
Pēc 12 stundām GAT gaļa berzēt ķiploku, garšvielas, garšaugi var pievienot ietīšana folijā un noņemt ledusskapī uz 2 h.
Jūs varat darīt mazliet citādi: papildu Apcep gaļas pār augstu siltumu līdz kraukšķīgus, tad izņem un atdzesē ledusskapī.
Delicious gaļa gatavi iet! Gatavs kalpoja par prieku viesiem. Labu apetīti, mans dārgais!
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!