Es vēlos dalīties ar manu recepti kāpostiem. Tas ir ļoti vienkārši, bet mūsu ģimene ir visvairāk garšīgi! Katru gadu mēs sagatavojam kāpostu ziemai, tas ir labi tur ledusskapī. Ierakstiet vai dalīties recepti sociālajos tīklos -, un tas tiks saglabāts jūsu lapu.
preparation:
Tātad, mums ir nepieciešams minimālais kopums sastāvdaļas: kāposti, burkāni un sāli.
Par gardu, kraukšķīgu un rūgto kāpostiem noslēpums ir procesā gatavošanas. Šeit ir dažas pazīmes, tāpēc pārliecinieties, lai izlasītu visu recepti līdz gada beigām, lai nepalaistu garām svarīgus mirkļus.
Tātad, mums ir 2 kg kāpostu. Shinkuem to ar nazi vai jebkurā citā piemērotā metode.
Pievienot kāposti 2 ēdamkarotes sāls un šķipsniņu kāposti rokas, kamēr tas nekļūst mīksti un nebūs sulu.
Nākamais, berzēt par rupjiem rīve 2 kg burkānu (shinkuem vai sloksnēm), un pievienot kāpostiem. Rūpīgi samaisa un novirzīt tīrā, sausā traukā.
Padara kāposti cieši pietiekami, taču banka nav aizpildīt līdz galam, pāris centimetru jāatstāj. Top jābūt kāpostu sulu, kāposti nedrīkst būt sausa, citādi, tāpat iet slikti.
Rezerves kārbas istabas temperatūrā 3-5 dienas. Vairākas reizes dienā pierces kāposti koka nūju (es izmantoju irbulīši suši restorāns) uz leju. Tas tiek darīts, lai nodrošinātu to, ka gāzes. Viņi dod kāpostu rūgtumu.
Pēc tam, kad uz virsmas vairs veidot putas, kāposti ir gatavs! To var ēst uzreiz. Bankas un noņemiet vāku vāciņu ledusskapī vai pagrabā. Labu apetīti, mans dārgais!
Skatieties arī: Skābu kāpostu in Petrovskis. Pēc 3 stundām būs gatava
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!