Katru gadu ziemā man pāris kannas šīs salātu borscht. Tas ir ļoti ērts, ja jums ir nepieciešams, lai ātri sagatavotu vakariņas un pabarot ģimeni. Man ir recepte bez etiķi, tad ir savas noslēpumus, lai izlasītu recepti līdz beigām, tā, ka nekas netiek palaists garām.
Pildījuma sastāvdaļas of Our:
biete
tomāti
sīpoli
hot pepper
burkāni
ķiploki
paprika
sāls
cukurs
augu eļļa
Mums vajadzēs 3 kg tomātu. Noņemiet tos no mizas un malto gaļu vai blenderī sasmalcina. Rezultātā maiņa tomātu biezenis katliņā un nodot uz šķīvja.
Pievienojot 2 tase augu eļļu, 5 ēdamkarotes sāls un 1,5 glāze cukura. Tiklīdz svars nāk vārīties - vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes.
Tad pievieno 3 kg bietes, sīpoli 2 kg 2 kg 2 kg burkānu un paprikas. Bietes un burkāni režģi, un sīpolus un papriku sagriež mazos kubiņos.
Vāra uz lēnas uguns 15 minūtes, pēc tam ielieciet dārzeņus, kas sniedz asumu mūsu degvielas uzpildes stacijās - 6 galvas ķiploku un 3-4 pākstis akūtu (aso piparu).
Mēs sagatavojam visi kopā vēl 3-5 minūtes. Neuztraucieties, ja dārzeņi ir nepietiekami un nedaudz crackled - dzesēšanu ar kažoku, viņi "sasniedz" laikā.
Svars iegūta bieza - lai tā būtu. Tātad jums ir nepieciešams, lai pastāvīgi maisīt, lai nekas sadedzina. Ūdens uzpilde Man nav ieteikt - dārzeņi būtu sautējums savā sulā.
Hot pārsēju borscht paplašināta sterilās burkās, roll up un atdzesēts, iesaiņoti apvalks vai segu.
Tad, kad jūs vēlaties gatavot borščs ar šo mērci, vienkārši vāra buljonu, pievieno kartupeļus un kāpostus. Tiklīdz tie ir gatavi - pārdošanas degvielas uzpildes. Pavārs 3-5 minūtes, un viss gatavs pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem. Labu apetīti, mans dārgais!
Skatieties arī: Marinēt burkās un ziemā ar grūbām
Ja jums patika uzpildes recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!