Kečups veikalā es vairs nopirkt un sagatavot sevi. Viena no iecienītākajām receptēm pēdējos gados - asu mājās kečups. Delicious, Yum! Es ieteiktu rakstīt recepti, vai dalīties ar to sociālajos tīklos, lai tā tiktu saglabāta jūsu lapu.
sastāvdaļas:
tomāti
sīpoli
paprika
hot pepper
ķiploki
sāls
cukurs
9% etiķis
Šo kepchup var novākt ziemā, bet jūs varat darīt nelielu daļu un uzreiz tur. Mums ļoti patika šī kepchup, tāpēc es esmu gatavojas vairākas kārbas.
Tātad, mums ir 2 kg tomātu. Nepieciešams veikt nogatavojušos tomātu, lai iegūtu garšīgu. Noņemiet ādas, sagriež katru tomātu vairākos gabalos, un saspiest blenderī.
Tomātu sautējumu 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Šajā laikā, aizdevumi atlikušo dārzeņus.
Ļoti smalki sagriež 1 kg sīpolu, 1 kg pipariem un 3-4 akūtu pod (degšanas) piparu. Šķēles būtu ļoti maza, jūs pat varat izmantot blenderis. Arī sapulcināt galvu ķiploku.
Tātad, tomāti jau dzēsts 10 minūtes - tas ir laiks, lai tos pievienotu sīpoliem, paprikas un karstā pipari. Put 6 pilnīgu ēdamkarotes cukura un 1,5 ēdamkarotes sāls. Vāra dārzeņus 20 minūtes. Ja masa ir pārāk bieza, pievieno nedaudz ūdens.
Tad pievieno sasmalcinātu ķiploku un 120 ml 9% etiķa. Vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes, un esat pabeidzis! Daļa no kečupu var tikt aizkavēta un ir tieši tāds pats kā atdzist. Pārējais ir paplašināta sterilās burkās un ruļļos. Uzglabāt kečups ledusskapī. Labu apetīti, mans dārgais!
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!