Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana kopā ar Natāliju Kaļiņinu" lasītāji! Es sveicu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kuri mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos dalīties, manuprāt, visveiksmīgākajā aknu pagatavošanas variantā, izmantojot šo sautēšanas tehnoloģiju, tas izrādās maigs un mīksts.
Vienā no savām publikācijām es runāju par to, kā es viegli nomizoju tomātu ādu bez verdoša ūdens.
Tiem, kas to vēl nav redzējuši, publikācijas beigās atstāšu saiti uz šo padomu. Noteikti paskatieties, tas noderēs virtuvē)
****************************
Recepte:
Liellopu aknas -500g.
Loks -2gab.
Augu eļļa - cepšanai
Skābs krējums -150-200g.
Sinepes -1 tējk
Sāls -1 / 2 tējk.
Melnie pipari - pēc garšas
Vārīšanas metode
Liellopa aknas sagrieziet kubiņos.
Pēc izvēles jūs varat ielej pienu un atstāt uz 2 stundām, bet tas nav nepieciešams. Ja nav laika, varat nekavējoties sākt gatavot.
Sīpolu sagriež pusgredzenos.
Aknas sarullē miltos. Es to daru somā. Tas uztur virtuvi tīrāku.
Cepiet sīpolu uz pannas un ielieciet to uz šķīvja. Tagad, kad sīpoli tika cepti, pievienojiet augu eļļu un ielieciet aknas, apcepiet, laiku pa laikam maisot 10 minūtes.
Tagad sajauciet aknas un sīpolu. Tagad pievienojiet skābo krējumu, sinepes un sāli, melnos piparus.
Maisiet un 5 minūtes vāra uz lēnas uguns. Noņemiet no uguns un ļaujiet tam uzvārīties 10 minūtes.
Gatavots pa šo ceļu un, pateicoties sinepju pievienošanai, aknas ne tikai izrādās maigas un maigas, bet arī garšā nav aknu garšas, kas daudziem tik ļoti nepatīk.
PutKlase,dalīties sociālajos tīklosvai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Un saite uz publikāciju Cik viegli ir mizot tomātus bez verdoša ūdens. ŠEIT