Ļoti interesanta un neparasta kūka, kuras laikā pats gatavošanas laiku (!) Vai stratificēta trīs slāņos! Tādējādi sākotnēji visas sastāvdaļas samaisa kopā. Noteikti izmēģināt, tas ir ļoti maigs un garšīgs!
sastāvdaļas:
Piens - 0,5 litri
Olas - 5 gab
sviests - 125 gr
cukurs - 150 g (apmēram 6 stol.lozhek virsu)
vaniļas (vai vaniļas cukurs) garšas
milti - 5,5 ēdamkarotes bez slaidiem
Komplekts sastāvdaļu šeit ir ļoti vienkārši. Bet tas nav tik daudz, tiem kā gatavošanas procesā. Lūdzu, rūpīgi izlasiet šo recepti līdz beigām, tā, ka nekas netiek palaists garām.
Tātad, pirmkārt, izkausētu sviestu un nedaudz atdzesē viņam.
4 olas iedalās baltumus un dzeltenumus. Šajā daļā, kur dzeltenumi, vadīt citu olu, ko pilnībā (piekto apgriezieniem).
+ 1 ola dzeltenumi labi Putojamo mikseris kopā ar cukuru un vanilīna (vaniļas vai cukuru). Pievienojiet atdzesētu izkausēto sviestu, noslaucīt vēlreiz.
Turpinot noslaucīt masveida mikseri, pakāpeniski ieviest miltus un pievienot to vienu ēdamkaroti.
Tagad ielej plānas plūsmu siltu pienu, maisot ar noslaucīt vai daudz karoti.
Proteīns noslaucīt cietā putu. Tiklīdz sāk parādīties "virsotnes", kas nenoslīd - tad sakultu olu baltumus perfekti.
Uzmanīgi pievienojiet olu baltumus un iemaisa mīklā.
PIEZĪME: mīkla kļūst diezgan šķidrums. Tātad, tas būtu!
Ielej mīklu cepamajā traukā, ieziestu un nodot iepriekš sakarsētā krāsnī pie 180 ° C Cep pie aptuveni 45-50 minūtes. Pašreizējais gatavošanas laiks ir atkarīgs no lieluma formas.
Kūka sadalīta 3 slāņos. Tas būs kaut kas līdzīgs kūka ar olu krēmu. Kūka sagriež kūkas, virsū varat apkaisa ar pūdercukuru. Labu apetīti, mans dārgais!
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!