Draugi, es vēlos dalīties ar jums pierādīts recepte labu kodināšanas gurķiem lauku. Gurķi tiek iegūti kā veltņa garšu, kraukšķīgas, cietas, enerģiska, pat es teiktu.
Tā pati par sevi nav nekas īpašs sastāvdaļas - gurķis sālījumi jā. Bet šeit ir ļoti svarīgs ir process gatavošanas. Tas ir neparasts, tāpēc uzmanīgi izlasiet recepti līdz beigām, tā, ka nekas netiek palaists garām.
sastāvdaļas:
gurķi
sāls
ķiploki
dilles
mārrutku lapas
ūdens
UZMANĪBU: recepte paredzētas 3-litru jar.
Tādējādi, gurķis iemērc uz 4-6 stundām aukstā ūdenī, kas nāk no tiem gaisa pārpalikums. Gurķi konditorejai ir vislabāk veikt mazo un "pupyrchatye" - tās ir lieliskas garšas.
Pēc šī laika mani gurķi. Padomus var izgriezt, un var atstāt - nav atšķirības principā.
Sausos sterilās burkās likt 3-4 daiviņas ķiploku, fenheli lietussargu un nodot gurķiem. Put tos augšpusē lapas mārrutkus.
Tagad jautri daļa. Fill gurķi aukstu vārītu ūdeni. Veikt nelielu gabalu zīmolu, ieliet 3 ēdamkarotes sāls un saistīt "maisā".
Put maisu sāls tieši uz lapas mārrutkus, lai tā pieskaras ūdeni (sāls var izšķīdis). Un atstāt kā tāda 3 dienas. Ne ledusskapī, istabas temperatūrā. Bankas iesaka likt uz jebkuru paplātes, jo procesā konditorejai šķidrumu var izliet pār malu.
Pēc 3 dienām noņemt somas, sālījumā tiek novadīti uz pannas, papildināta ar nedaudz ūdens un vāra. mārrutku lapas, kas bija virsū, vai vienkārši izmest vai mazgāti arī ar ūdeni un likt atpakaļ.
Hot aizpildījuma kolektora gurķus un sedz. Sākumā, sālījumā ir duļķains un nav ļoti ēstgribu - tas ir ok! Tātad, tas būtu! Pēc kāda laika, visi padibenes nokārtot, lai apakšā, un kolektora kļūst caurspīdīgs.
Es ieteiktu mēģināt gurķus aptuveni 2 mēnešus. Bankas tur stingri ledusskapī. Labu apetīti, mans dārgais!
Skatieties arī: ziemas tomātiem ar sīpolu un ķiploku "Yum"
Ja jums patika recepte - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!