Recepte ir bumba! Es mīlu šos kūkas, viņi izrādīties ļoti garšīgs, lido prom no galda uzreiz :)) Es stingri ieteiktu šo recepti, tad mīkla ir patiešām viens no veiksmīgākajiem.
preparation:
Tātad, Mīcīt rauga mīkla uz vāroša ūdens. Izlasiet uzmanīgi, kā to darīt, tā, ka nekas netiek palaists garām.
Put in bowl 3 ēdamkarotēm miltu (ar slide), 3 ēdamkarotes augu eļļas, 2 ēdamkarotes cukura, 1 tējkaroti sāls.
Tagad ielej 1 glāzi verdoša ūdens un maisot ātri kustības. Iespējams, ka gabali miltiem - tas nav biedējoši. Ja tie ir, vienkārši atstāt bet lietas. viņi atstāj ar turpmāku mīcīšanu. Atstāj atdzist 10-15 minūtēm.
Tālāk, apvienot pusi tasi silta (ne karstu!) Ūdeni un paciņu sausā rauga. Ieliet maisījumu brūvēt, pievieno divas olas dzeltenumu.
Tad pakāpeniski ieviest 3 glāzes miltu un mīcīt mīklu. Būtu labi mīcīt, līdz tā apstājas pielipšanu.
Pārklāj mīklu ar salveti, ļauj uzrūgt siltā vietā uz 1 stundu.
Šajā laikā, jūs varat sagatavot pildījumu, ja tas nav sagatavots par to iepriekš. Aizpildījums pīrāgus var būt absolūti jebkuru jūsu izvēles.
Tā bija stunda, mīkla ir pieaudzis. Bit perforēts to un padarīt kūkas. No šī testa izrādīties garšīgākas kūkas, ceptas pannā ar augu eļļu. Bet arī krāsnī, ja krāsns ir arī garšīgi :))
Pīrāgi šajā Choux konditorejas ārā ļoti mīksts, jautrs, un pats galvenais - viņi nav mīzali. Labu apetīti, mans dārgais!
Ja jums patika recepti kūkas - pārdošanu, Patīk. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!