Šis ēdiens es pirmo reizi mēģināju Ulyanovsk vietējā restorānā krievu virtuves "krievu koks". "Zharenko" sauc uz izvēlni. Šis ēdiens ir vērts 309 rubļu.
Mums bija vakariņas ar savu vīru un izvēlējās šo ēdienu uz izvēlnes fotogrāfijas. Un nav kļūdīties! Ļoti garšīgs! Zharenko tiek pasniegtas nelielā pannā uz koka statīva. Lūk, ko šis ēdiens:
Foto no Instagram-kontiem "krievu koks" Fotogrāfijas no Instagram-kontiem "krievu koks"
Tomēr ēstgribu? Iesniedzot Zharenko vēl sizzling pannā. Un ko garša, mmm! Man patika šis ēdiens ir burtiski no pirmā karoti (vai drīzāk spraudni). Speciāli jums, dārgie lasītāji, es atklāju šo recepti ceptiem kartupeļiem. Tāpēc vairāk rakstīšanas recepte restorāna ēdienu, tas ir ļoti vienkārši!
Vāra sālsūdenī līdz vārītiem kartupeļiem 5-6. Tad mēs sagriež kartupeļus plānās šķēlītēs un apceptas sviestā, līdz zeltaini brūnas.
Ar atsevišķu panorāmas un sviesta apcep griešanas cūkgaļas, bekonu, kūpinātu desu, mate sīpoli, sēnes. Katrs sastāvdaļa mēs mazliet, 50-70 g.
Apvienot kartupeļus un pārējās sastāvdaļas Zharenko, pievieno nedaudz maltas ķiploku, garšaugus, un likts uz augšu sālījumi un tomātiem. Ļoti garšīgs! Es ieteiktu sirsnīgi! Labu apetīti!