Tikai iesildīšanās! Amazing ēdiens ir ļoti garšīgs un flavorful.
sastāvdaļas:
1 kg burkānu
1 kg jauniešu cukini
1 kg baklažānu
0,5 kg balto sīpolu
0,5 kg paprikas
0,5 kg tomātu
galva ķiploku
2 mazs pod karstā pipari vai čili
3-4 stublājs selerijas (200-300 gr.)
100 ml olīveļļa grauzdēšanai
1 ēdamk. l. sāļi ar slide
1.5 pants. l. cukurs bez slaidiem
1 paciņa garšaugiem (Vidusjūras garšaugi)
1 h. l. zemes paprika
preparation:
1. Burkānu Wash, mizu un sarīvē.
2. Young skvoša mazgāšanas un sagriež lielos gabalos. Ja kabači ir veci, tie ir jāiztīra no ādas, noņemiet kodols ar sēklām.
Šķēle cukini vecā tikai stingru mīkstumu.
3. Baklažānu tīrs nav nepieciešama. Tas ir pietiekami, lai mazgā un karbonāde rupji.
4. Cut nomizoti sīpolus kubiņos vai plānas sloksnes. Labāk ņemt balto saldu sīpolu, ne pārāk asas.
5. Bulgāru pipari mazgā, un pēc tam izņemiet sēklas. Tad sagriež plānās strēmelēs pipariem.
6. Karbonāde karstā pipari, vai sarkano karstā papriku, jums ir stingri, bez sēklām.
7. Skaidrs ķiploka daiviņas.
8. Tomātus sagriež šķēlītēs. Tām nevajadzētu būt smalkāka. Ne vairāk kā 6 daļās samazināt katra tomātu.
9. Kātiņu vai selerijas sasmalcina smalkas sloksnes.
10. Put visas sagatavotās sastāvdaļas dziļā pannā. Pievieno sāli un sezonu ar cukuru un garšvielām. Neaizmirstiet par parūku un olīveļļu.
11. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Put panna ar dārzeņiem cepeškrāsnī 1 h. Šajā laikā dārzeņi nedaudz maina krāsu un kļūst mīkstāks.
Samaisa trauku nepieciešamo ik pēc divdesmit minūtēm.
12. Sterilās burkās un vāki, un pēc ražas novākšanas, būs gatavs, izplatīt to sagatavotajā traukā.
Pievelciet vāciņi un burkas otrādi. Jums nav nepieciešams, lai satīt.
Atdzesēto sautējums uzglabā pagrabā vai ledusskapī.
Good luck ar savu preparātu, garšīgi ziemā un labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!