Tas ir bez rauga mīkla, kas tiek pagatavotas tikai četras sastāvdaļas. Ir nedaudz līdzīgs kārtainās mīklas, bet tas nav gluži pārslains.
Uzmanību! Šajā recepte, sastāvdaļas nav svarīgi, bet tas ir process, sajaucot, tāpēc izlasiet uzmanīgi līdz beigām, tā, ka nekas netiek palaists garām.
sastāvdaļas:
- sviests
- ūdens
- sāls
- milti
Tagad gatavošanas process. Paņem trauku, ielej tajā 200 gramu izsijāti milti, pievieno pusi tējkarotes sāls.
Tālāk, ielieciet 100 g sviesta, sagriež mazos kubiņos. eļļakatrā ziņābūtu auksts, tas nedrīkst būt mīksts, citādi mīkla būs izrādīties nemaz.
Tagad nazis karbonāde eļļu, kamēr mums nav izrādīties naftas gabalu, kas pārklātas ar miltiem, par lielumu upeņu ogu. Nu, tas ir diametrs no gabaliem nedrīkst būt lielāks par 1 cm.
Nākamais ieliet 6 ēdamkarotes ūdens. Ir arī nianse: ūdens ir ledus. Ne tikai auksts un ledus, vai procesā sajaucot sviestu izkausē, un mums nav vajadzīga.
Ūdeni ielej, mīcīt mīklu. Nav nepieciešams mīcīt pārāk daudz, lai sasniegtu vienveidību. Gluži pretēji, tas nav nepieciešams, lai uz ilgu laiku ceļā. Testa būtu labi gabali sviestu redzamās.
Mīklu wrap piekļauties filmu un noņemt ledusskapī uz 1 h.
Šī mīkla ir universāls, to var izmantot, lai praktiski jebkuru pīrāgus. Par kūkas (un salds, ne salds) tikai ir lieliska. Ar viņu quiche ir ideāls, lai ņemtu vērā. Labu apetīti, mani draugi!
Ja jums patika recepte mīklai - pārdošanai, piemēram. Jums nav padarīt to grūti, bet ļoti svarīgi, lai man, jo es tērēt daudz laika un enerģijas kanālu, es cenšos par jums. Paldies!