Delicious, sulīgas kotletes tomātu mērcē. Nereāli garšīgi! Gatavi ēst viņiem visu laiku, gatavs piecas reizes - un vēl nav garlaicīgi :))
sastāvdaļas:
Baltā zivs fileja (es parasti Pollock un mencu)
Tomātu sula - 250 ml
Maize - 2-3 gab
Piens mērcēšanas maizi
Burkāni - 1 gab
Sīpolus - 2 pcs
Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
Olas - 1 gab
Sāls, garšvielas zivīm, lai garšas
Garšaugi uz garšas
augu eļļa
Zivju fileju sagriež šķēlītēs un malto gaļu. Pievienojiet maizi, iepriekš iemērc 5-10 minūtes pienā.
Tagad ielieciet zivju tipināt vienu sasmalcinātu sīpolu (vai tas ir iespējams mince), sāli, pipariem, pievienot garšvielas, un mēģina vadīt olu. Rezultātā maltā atvaļinājums 15-20 minūtes.
Tikmēr pannā ar nelielu sviesta likt otru spuldze, sagriež kubiņos vai pusriņķi, rīvētu burkānu par rupjiem rīve un tomātu sulu.
Sāls, pipari, pievieno mazliet apstādījumiem. Ja nav tomātu sula, tomātu pastas aizstāt (2-3 ēdamkarotes) un pievieno ūdeni. Vāra 5-7 minūtes.
Veido bumbiņas malto gaļu (kotletes), un ievieto cepamajā traukā. Aizpildiet mērci un aizveriet folija formu. Cep zivju kroketes cepeškrāsnī 35 minūtes pie temperatūras 200gradusov. Bon Appetit jums!