Tasty uzkoda no sēnēm - būs gatavs dienā. Ja jums patīk sēnes, pārliecinieties, lai sagatavotu jums baudīt to!
Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas:
Sēnes - 1 kg
Sāls - 3 ēdamkarotes
Ķiploku - 3 daiviņas
Ūdens - 1 litrs
Pipari pēc garšas
Zaļumi (dilles)
Es ieteiktu veikt nelielu sēnes tāda paša izmēra, lai tie ir sālīti vienmērīgi. Ja visiem dažādu sēņu, tad sagriež lielos gabalos.
Sadriskāt zaļumi un ķiploku sagriež plānās plāksnēm.
Veikt tīru, sausu burkā, izplatības sēnes, garšaugi un ķiplokus uz augšu. Atkārtot slāņi, kamēr nav vairāk sastāvdaļas. Put virs pipariem.
Mēs sagatavojam sālījumu. Mix silts ūdens (ne vārot) un sāls. Maisa, līdz pilnīgai izšķīšanai sāļu un aizpildīt sēņu.
Banka tuvu un izņemt ledusskapī. Pēc 1.5 dienas sālītas sēnes jau var būt. Pasniedz tos ar augu eļļu un sīpoliem.
Ja Jums ir sajaukt, ka sēnes nav bijušas termiski apstrādātas (lai gan tie izdodas sālīšanai), iepriekš vāra tos nesālītu ūdenī. Labu apetīti, mani dārgie draugi!