Nu, kurš atsakās garšīgi vistas kotletes, bet joprojām piepildīta ar sieru, olu un zaļumiem? Tas ir labi, neviens :)) Recipe uzzināja nesen, bet jau vārīti tieši 5 reizes. Kopumā, es ieteiktu!
Sastāvdaļas pildījumam:
Malto vistas - 500g
Sīpols - 1 gb
Olas - 1 gab
Ķiploki - 1-2 krustnagliņas
Maizes klaips - 1 šķēle (iemērc pienā)
Sāls, garšvielas pēc garšas
Lai aizpildītu:
Siers - 150gr
Olas vārītas cieti vārītas - 2 gab
Sviests - 2 ēdamkarotes
Garšaugi uz garšas
Sāls un pipari pēc garšas
Pavārmāksla zemes beef par burgerus. Sajauciet malto vistas, maize iemērc pienā (vai ūdens), olu, ķiplokus, sāli un garšvielas. Pievienojiet sakapātus sīpolus. Ja pildījums ir pārāk "šķidrums", pievieno 1-2 ēdamkarotes miltu vai mannas.
Par uzpildes berzēt siera rīve, olas, arī sadriskāt rīve, ielieciet mīkstu sviestu un garšaugiem. A little sāls un pipari. Mix, pildījums ir gatavs.
Mitrām rokām (maltajai gaļai netiks stick) veido pīrādziņi. Veikt rokā pildījumu vidū padarīt padziļinājuma, put siera un olu pildījumam un apvienot liellopu, pildīšanai bija iekšā.
Kotletēm var roll rīvmaizē un cep, var būt bez tiem. Jebkurā gadījumā, izrādās, ir ļoti garšīgs. Pīrādziņi pildījumu pasniegta ar jebkuru garnīrs, ļoti garšīgs ir kartupeļu biezeni. Bon Appetit jums!