Tasty gaļa ar dārzeņiem korejiešu. Priecēs jūs un jūsu ģimenei vai viesiem. Ļoti iesakām gatavot, samaisa sastāvdaļas tikai naudas sodu!
Sastāvdaļas šī uzkoda:
Gaļa (liellopu) - 500g
Gurķi - 2-3 gab
Paprika (saldie) - 1 gab
Ķiploku - 3 daiviņas
Sīpols - 1 gb
Sāls - 1 tējk
Cukurs - 1 tējk
Augu eļļa - 5 ēdamkarotes
Sojas mērce - 4 ēdamkarotes
Etiķis 9% - 2 ēdamkarotes
Koriandra garšas
Red pipari sīvu garšu
Gurķi 3-4 cm garš sagriež plānās šķēlītēs. Pievieno sāli, cukuru un atstāj uz 20 minūtēm. Pēc apvienot ar gurķu Iegūto šķidrumu. Gurķi var būt nedaudz saspiest.
Tagad ļoti plānas sloksnes 3-5 cm garš izcirstas liellopu pannas un apcepti augu eļļā. Kad šķidrums ir iztvaikojis, pievieno sīpolus, šķēlēs gredzeni, grīdas un sojas mērci. Vāra uz lēnas uguns kopā 7 minūtes.
Sajauciet gurķus un karstā liellopu gaļu ar sīpoliem. Pievienojiet paprikas, sasmalcināti salmi. Put ķiploku, cukuru, koriandrs, sarkanajiem pipariem un etiķi.
Samaisa un noņemt mūsu Korejas uzkodas ledusskapī uz 1-2 stundām. Gatavs! Bon Appetit jums, dārgie draugi!