Ikviens zina, kas ir veikalā desu gaļa ir ļoti mazs. Diezgan bieži daži konservanti un smaržas. Tāpēc es aicinu jūs, lai sagatavotu mājās vistas desu. Ticiet man, tas ir ļoti garšīgs!
preparation:
Lai sagatavotu vistas roll, mums vajag vienu vistu. Mums ir tas sadalīts (kauliņu rezerves) pannā gabalos un vietā.
Pievieno sāli pēc garšas, un garšvielas: melnie pipari, karijs un jebkādas citas garšvielas, kas jums patīk.
Pour 250 ml ūdens un dzēst visi kopā 30 minūtes.
Tagad 30 g želatīna šķirnes ar karstu ūdeni (200 ml), un uz priekšu, kad tas ir pilnībā izšķīdis. Ūdens nedrīkst vārot!
Tālāk, mēs atdalīt gaļu no kauliem, sagriež lielos gabalos mazākos un sajauc ar gaļas buljonu atlikušo kausā, kā arī želatīnu un 3 ķiploka daiviņas.
Iegūtais maisījums tiek ieliets plastmasas pudeles, kurā augšējā pre-cut. Tagad ielieciet pudeli ledusskapī. Kad vistas roll sacietē - tas būs tur.
Vistas rulete var viegli izvilkt pudeli, samazinot ar nazi vai šķērēm. Labu apetīti!