Manā cūciņa receptes kūkas ir viena sena recepte. Tās īpatnība ir tā, ka mīkla ir sastrādātas, lai kūka diezgan šķidra. Es esmu stāsta jums, kā gatavot kūka.
preparation:
Viena litra piena jābūt nedaudz uzsildīts (līdz aptuveni 40 grādiem) un atšķaida tanī 100 g svaiga rauga. Tās var arī aizvietot ar sausā rauga. Mums būs nepieciešams divi maisiņi (vai 22 g).
Tagad ielej pienu ar raugu, 1 kg miltu, mīcīt mīklu un atstāj uz stundu siltā vietā. Šajā laikā mīklai jābūt labi uz augšu.
Papildu simmered noslīcināt sviestu. Mums ir nepieciešams 2 tases kausētu sviestu. Beat 20 olu dzeltenumus un 1 tase cukura. Ja jums patīk saldie kūkas, ielieciet nedaudz vairāk cukura.
Pievieno eļļu, lai mīkla, olu maisījumu, dzimuma tējkaroti sāls, vaniļas, lai garšas un 1 kg miltu. Mums vajadzētu saņemt mīklu. Konsekvence tas būs nedaudz biezāka nekā mīklu pankūkām. Pēc izvēles mīkla ielieciet rozīnes, sukādes augļi un rieksti.
Izplatiet mīklu uz veidnes, pēc tam, kad tīrāt to nedaudz eļļas un atstāt siltā vietā uz 40 minūtēm. Cept tortes uzkarsētā cepeškrāsni līdz 160 grādiem, tad rotā.
Kā pagatavot apledojuma dekorēšanai Lieldienu kūkas, lasīt šeit
Arī mums ir recepte Klostera Lieldienu kūka
Labu apetīti!