Šodien es esmu gatavojas vakariņu zupa ar sēnēm par vecmāmiņas recepti. Tas ir visvairāk garšīgi sēņu zupa jebkad esmu ēdis. Tātad, tas ir ļoti foršs recepte, ņem vērā!
preparation:
Šo vadošs es izmantošana kaltētu sēņu, 200g. Gatavot viņiem par 40-45 minūtēm. Reserve buljons, sēnes ar rievām karoti Noņemt vēl.
Cienījamie lasītāji! Pēc Yandex. Zen ir mainījusi algoritms displeja materiālus. Ja jums nav bet sajūta, manas receptes jums vairs rāda. Tāpēc, lūdzu, laipni sajūta, ne aizmirst par manu kanālu. Jums nav grūti, bet ļoti svarīgi, lai man! Es tērēt daudz laika uz kanālu, es cenšos par jums! Paldies par sapratni!
1 sīpolu smalki sagriež un apceptas sinepju eļļa. Ja šī eļļa nav klāt, tad mēs ņemam parasto saulespuķes. Kad sīpoli brūni maz, ir panna izvirzīti 800GR no kāpostiem, 1 sasmalcinātu burkānu un cep visu kopā vēl 15 minūtes.
Sīpolus, burkānus un kāpostus mēs pāriet uz pannas ar sēņu buljonu. Pavārs pār zemu siltumu 2-3 stundas. Stundā, līdz vārīti pievienojiet sagrieztas sēnes, sāli pēc garšas. Šī zupa ir mana vecmāmiņa vārīti bez kartupeļiem. Un es to pašu. Bet jūs, ja jūs vēlaties, var likt kartupeļus.
Mēs apkalpojam zupa ar zaļumiem un skābo krējumu. Mana vecmāmiņa tos grauzdētu rudzu maize izdarīja. Ļoti garšīgs! Labu apetīti, mani dārgie draugi!