Šodien es nolēmu gatavot savas ģimenes slinks želejas. Ļoti vienkārša recepte, bez problēmām, es domāju, ka tas patiks daudziem no maniem lasītājiem. Tātad, ņem vērā!
Kādas sastāvdaļas ir nepieciešamas:
Gaļas produkti (šķiņķis, cūkgaļa, desa, mēles, šķiņķis - kopumā, tas ir) - 600gr
Ķiploki - 2-3 krustnagliņas
Buljons - 2 litri
Želatīnu - 4 ēdamk
Green sīpoli - 2-3 spalvas
Pirmais atšķaidīt želatīns nedaudz buljona. Kad tas uzbriest, atšķaida to pārējo siltu buljonu.
Smalki sakapājiet gaļas sastāvdaļas - lentes vai kubiņus, kā vēlaties. Izplatiet "gaļa" konteineru vai citos traukos, kas sagatavos slinks želejā.
Uz augšu ielieciet nedaudz maltas ķiploku, smalki sagrieztu sīpolu. Ja jums nepatīk sīpoliem, tad mēs varam iztikt bez tā. Aizpildiet atdzisušam zupa. Tādā gadījumā mēs ielej buljons nav, jums ir nepieciešams atstāt mazliet.
Ielieciet traukā ledusskapī. Kad galerts "paķert", ko veido atlikušo buljonu un tad ielieciet ledusskapī.
Aptuveni četras stundas vēlāk, mūsu slinks želeja ir gatava. Es kalpot to ar sinepēm parasti vīrs aprij gan vaigiem! Labu apetīti, dārgie abonenti!