Nesen, man nav nopirkt majonēzi veikalā un gatavot sevi mājās. Izrādās garšīgs, un recepte ir ļoti vienkārša.
Pirms es jums pastāstīt, kā pagatavot gardu majonēzi viens pats, es vēršos pie jums maz:
Cienījamie lasītāji! Pēc Yandex. Zen ir mainījusi algoritms displeja materiālus. Ja jums nav bet sajūta, manas receptes jums vairs rāda. Tāpēc, lūdzu, laipni sajūta, ne aizmirst par manu kanālu. Jums nav grūti, bet ļoti svarīgi, lai man! Es tērēt daudz laika uz kanālu, es cenšos par jums! Paldies par sapratni!
Sastāvdaļas gatavotu majonēzi:
Olive oil - 200ml (var veikt citu augu)
Olas - 2 pcs
Sinepes - 1 tējk
Sāls - 1/4 tējk
citronu sula - 1 ēdamkarote
Cukurs - šķipsna
Sadaliet olas, pievieno sinepes, sāli un cukuru. Citrona izspiediet sulu un pievienot pats uz atlikušajām sastāvdaļām. Maisa, līdz uniformā izmantojot blenderī.
Tagad lēnām ielej plānas plūsmu eļļu. Tajā pašā laikā turpinot noslaucīt blenderis. Ļoti svarīgi: darba blenderis lēni, pēc tam saņemt biezu majonēzi - kas jums nepieciešams!
Beat līdz volem līdz visu eļļu. Nu, pēc konsistences un krāsas var uzreiz saprata, ka majonēze ir gatava.
Uzglabāt mājās majonēzi ledusskapī cieši noslēgtā traukā. Labu apetīti, dārgie lasītāji!