Šie gurķi, piemēram, visiem faniem asas maz gabali. Un ziemā tie būs tāpat kā karstā kūkas! Pierādīta!
sastāvdaļas:
3.5 kg mazo gurķu
8 glāzes ūdens
1 ēdamk. cukurs
2 ēdamk. l. sāļi ar slide
10 Art. l. čili kečups
1 tase etiķa 6% paprika (3-4 peas 1 jar)
daiviņa pumpuri, 1-2 gab. uz jar
preparation:
1. Gurķi nomazgā un tad mērcēt 3-5 stundas ļoti aukstā ūdenī.
2. Bankas sterilizē un izžūt. Covers vārīties.
3. Ar litru vai 0,5 litru kannas likt piparus un krustnagliņas.
4. Aizpildiet burkas gurķus, labāk vertikāli un, cik vien iespējams.
5. Uzvāra ūdeni marinādē. Lej tā sāls, cukurs.
Pievienot asu čili kečupu. Un beigās pārlej ar etiķi. Jūs varat izmantot ābolu sidrs vai tīru galda.
Pārlej ar karstu marinādi pār bankām ar gurķiem augšpusē.
7. Vāka burkas ar vākiem un laist sterilizē lielā katlā.
Small Banks 0,5 litri sterilizēts apmēram 10 minūtes pēc verdošu ūdeni. A 1 litru burkas - 15-20 minūtes.
Ja jums ir ērti un pieraduši jāsterilizē cepeškrāsni - jūs varat darīt, kā vislabāk viņš var. Tad mazliet nav pievienot līdz augšpusē marinādes, tāpēc tas nav "palaist prom" no kārbas.
8. Gatavi gurķus izņem no tvertnes uz sterilizāciju vai ārā no krāsns un uzreiz roll vākiem.
Pagrieziet burkas otrādi un wrap segu.
Kad vēsā gurķu - var noņemt uzglabāšanai.
Nu tur tādas sagataves normālā dzīvoklī, galvenais ir ne tuvu siltuma avotiem.
Un šie gurķi ir labi ar kartupeļiem vai zem stikla!!! Lovely!
Es iesaku visiem!
Labu apetīti!
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!