Mēs visi zinām, A. S. Puškina par lielisku krievu dzejnieks. Bet daži cilvēki zina par kulinārijas vēlmēm klasisks. Tātad, kādi ir ēšanas dzejnieks? Kādi bija visvairāk mīļākie ēdieni? Visu šo es jums saku tieši tagad!
Visvairāk mīļākie ēdieni
Aleksandrs Puškins nebija liels foodie un nebija nervozs par pārtiku. Bieži vien izsmalcināti ēdieni viņš vēlamās vienkāršs - zupas, kūkas, graudaugu, kartupeļi. Dzejnieka mīļākais ēdiens bija ūdenspīpe ar gurķi. Viņa vārīti viņam aukle - Arina.
Lai sagatavotu Çağlı Aukle lietotu vistas buljons, gurķu sālījumi, marinādes, vistas, dārzeņiem, kūpināts bekons, spināti. Kalju pasniedz ar grauzdiņiem.
Kalla - ne tikai dzejnieka mīļākais ēdiens. Classic patika arī
biešu zupa ar stores, ceptiem kartupeļiem, kāpostiem, griķi. Kartupeļi Puškina cepta krievu krāsns pelnu.
Puškina ir arī ļoti mīl pankūkas, it īpaši rozā, kas tika ceptas ar bietēm. Starp citu, šie pankūkas recepte ir uz manu kanālu, lai iet un redzēt šeit šeit.
Kā jau minēju, Puškina netika gardēžiem, bet tas bija ārstēt, kuru viņš nevar atļauties atteikties. Dzejnieks mīlēja sieru. Tomēr, izņemot no Puškina, savā mājā neviens nebija gatavs izmēģināt šo sieru vairāk. Un, kad viņa medmāsa Arina, bet dzejnieks nebija mājās, izmeta siers, jo viņš ir "tik ļoti slikti cirksnis."
Kad Puškina bija precējies, viņš nolīga pavārs. Te ir tas, ko saka istabene goda Anna Smirnova, kas bija iespēja pusdienot mājā Puškina:
"... Es joprojām mīlēja pusdienot pie Puškina. Tās pasniedz zaļā zupa ar cieti vārītas olas, sasmalcinātu lieli pīrādziņi ar spinātiem un skābenes un baltā deserta ievārījums ērkšķogas "
salds
Desertā dzejnieks mīlēja ne tikai konservus, bet arī tortes saldais ēdiens un varenets (analogs skāba piena šodien, tikai biezāka). Varenets šajās dienās, pasniedz ar cukuru uz tēju un smalkmaizītes.
Starp citu, saldie konditorejas izstrādājumi Puškina patika ābolu pīrāgs un vairāk strassburgsky ar plūmēm vai persikiem. Restorānā salds Aleksandrs bieži lika aukstā aveņu zupa.
Dzērieni un alkohols
Puškina mīlēja tēja, ledus kafiju, dzērveņu sula, dzērveņu ūdens. Kad tas bija nakts un iedvesmu viņš paņēma savu pildspalvu un uzrakstīju, vienmēr man lūdza, lai viņam limonādi. Starp citu, pirms dodaties uz dueli, Puškina apstājās pie konditorejā un dzēra limonādes tur.
Attiecībā uz alkoholu, Puškina nav ļaunprātīgi viņiem, bet viņš varēja dzert. 19. gadsimtā bija populārs zhzhenka, dzēra vīnu un šampanieti starp Krievijas muižniecība. Tā zhzhenku, saskaņā ar viņa laikabiedriem, Puškina patika visvairāk.
Ko ēdieni man ieteica Puškina draugi
Kā mēs zinām, Puškina bija daudz draugu, ar kuru viņš atbilst. Dažreiz saruna pievērsās tēmu pārtikas un Puškina ieteikt draugiem apmeklēt konkrētas vietas Sanktpēterburgā, bet arī ieteica izmēģināt kādu ēdieni: makaroni ar parmezāna sieru (19.gs. Krievijā, un makaronu un parmezāna sieru tikai sāka parādīties, tāpēc mums bija labi pārtiku), kotletes Pozharsky vārīts olas.
Visi šie ēdieni ir dzejnieks pats patika restorānu, lai kārtībā franču valodā.
Augļi un ogas
Puškina patika marinēti āboli, dzērvenes cukura, dzērvenes. Arī augļu dzejnieks patika persikus. Pēc Aleksandra vienā sēdes ēda 20 persikus, ļoti pārsteigti, nekā citi.
Bet pirms viņa nāves, Puškina tika ievainots dueli laikā, ļoti vēlējās mērcēti lācenes. Tas ir tas, ko ārsts atgādināja I.Spassky:
"... Neilgi pirms savas nāves viņš gribēja lācenes. Steigā nosūtīja šo ogu. Viņš ar nepacietību gaida viņas un atkārtoti vairākas reizes:
- lācenes, lāceņu.
Beidzot celta lācenes.
- Zvanu mana sieva, - teica Puškina, - ļaujiet tas baro mani.
Viņš ēda 2 - 3 ogas, norīt dažas karotes sulas lācenes teica - drīzāk, un nosūta savu sievu... "
Dažas minūtes pēc tam, Puškina bija pagājis.
Es ceru, ka šis raksts ir informatīvs, lai jums un mūsu mīļo dzejnieka atvērta no otras puses. Paldies par uzmanību!
Skatieties arī: Ko ēd Vladimirs Putins? Iecienītākie ēdieni prezidents