Protams visi vismaz reizi vārītu griķu biezputru, bet, protams, ne par šo recepti! Tagad es izmantot tikai šo recepti ļoti daudz tiek iegūts garšīgs griķi. Tātad, esat nolēmis akciju, es esmu pārliecināts, ka jūs novērtēsiet jaunu garšu parastās un nezināmi griķu biezputru.
preparation:
Vispirms ūdens skalot 2 vistas olas un krata savu apmali putu stāvoklī, pievieno 200 g griķu un samaisiet. Tad maisījumu tika likts katliņā uz cepamā papīra un nodot uzkarsētā krāsnī 120 grādos 20 minūtes. Gatavojoties griķu, daži graudi ir sausi. Lai no tā izvairītos, es mīcīt viņiem tolkushkoy vai karoti. Tagad likts uz uguns 800ml piena, kad runa ir par līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno griķus un 20g sviestu. Tādējādi, pavārs par zemu karsē apmēram 15 minūtes.
Tikmēr sagatavo mērci mūsu gardu griķu biezputru: break 4 olas, atdala dzeltenumus no baltumiem. Olu dzeltenumus sasmalcina ar 80g cukura, līdz gludas balta masa. Arī pārlej 2 glāzes zema tauku krējumu katliņā, viņus uz uguns un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno ½ tējkarote zemes kanēli un mazliet vaniļas cukura vai vaniļas pogaļu sēklām, ja tādi ir. Papildinot ar jaukt mūsu peretortye olas dzeltenumus ar cukuru un labi samaisa. Tātad, maisīt nepārtraukti pār zemu siltumu līdz mērce sabiezē, un tad izsijā caur sietu un nodot tā atdziest. Atdzesētas griķi arī caur sietu, pārlej ar mērci Mēs apkalpotu pie galda. Ēd ar prieku!