Dārzeņi bagātība, bet nezinu, kur likt to? Pavārs olas ziemā, un tad "Paldies", ko teikt! Jo vairāk tāpēc, ka recepte ir ļoti vienkārša un ļoti ātri.
preparation:
Dārzeņi, nekavējoties veikt daudz! Smalki sagriež kilogramu sīpolu. Tas ir labāk izmantot pārtikas procesors, tā, lai raudāt! Mārciņu burkānu, lai attīrītu un trīs vidēja lieluma. Ielieciet pannā, ļaujiet Passero.
nepieciešama arī kilogramu tomātu. Viņi pārlejiet verdošu ūdeni, lai atbrīvotos no mizas. Šis dārzenis, kā arī pēcpārbaudes, sagriež vidēja lieluma kubiņos. Pievienot pannas. Pēc ir līdzīgas puskilogramu baklažānu, cukini un 2 kilogrami mārciņas pipariem. Visas sastāvdaļas Passero. Uz aizmirst pievienot sāli, piparus un 4 ēdamkarotes cukura. Vāra uz lēnas uguns dārzeņi apmēram stundu, dažreiz traucējot. 5 minūtes, līdz pagatavotas ieliet 4 ēdamkarotes etiķa.
Iegūto masu sasmalcinātas blenderī un lej burkās. Mēs satīt vāku un ielieciet konteineru uz plaukta līdz ziemai. Tomēr daži, kas īsti ir ēst daudz agrāk! Labu apetīti!