Šodien sagatavot pitas maizi. Visbiežāk recepte. Es domāju, ka visi to zina. Bet, ja jūs pēkšņi necentās - ļoti ieteiktu. Pašdarināts pitas maize, varbūt nav gluži pareizi, bet oochen garšīgi!
Ar 350 g izsijāti miltu 1 tējkarote add sāls bez slaidiem, 2 ēdamkarotes augu eļļas un 200 ml verdoša ūdens.
Visu maisa ar karoti, un pēc tam rokas. Es savākt mīklas bumbu un nodot prom maisiņā pusstundu. Vienkārši atstāj uz galda.
Pēc pusstundas es izņemt mīklu no maisa un nedaudz mīcīt. Milti nav pilnīgi nepieciešams. Mīklu izrādās ļoti elastīgs, mīkstās un nav pieturēties pie rokām.
Sadaliet mīklu 5 daļās. Ja jums ir mazs panna, tas ir labāk sadalīt 7-8 daļās.
Mīcīt mīklu pāris rokās un sākt sarakstā. Izveltnē ļoti, ļoti plānas, cik vien iespējams.
Izplatiet mīklu uz labi sakarsēta pannas. Pita maize tiek cepta ļoti ātri. Kad burbuļi parādās šeit ir - var tikt atcelts.
Un, no otras puses, ir arī diezgan 20-30 sekundes.
Gatavs īrē pitas maizi no pannas un rūpīgi samitrina ar ūdeni, un viens, no otras puses.
Es pārklāj ar tīru dvieli. Un cept pitas maizi nākamo. Es flip un atvašu. Tādā pašā veidā - nedaudz ūdens un vāku ar smērvielu. Es atstāt dvieli uz 15-20 minūtēm.
Tas ir tas, ko es darīju. 5 aromātiski cakes.
Šādā pitas maizi var aptīt jebkuru pildījumu vai barojas tieši tāpat, ka, tā vietā, lai maizi. Pita maize izrādās ļoti garšīgs un smaržīga, vienkārši vēlaties šķipsnu off gabals))
Mēģiniet gatavot! Es jāgaida jūsu atsauksmi par šo recepti.
Recepte:
• Milti - 350 g
• verdošu ūdeni - 200 ml
• Sāls - 1 tējk (Nav slaidi)
• Augu eļļa - 2 ēdamkarotes
Abonēt manu RSS padevi un iepriekš paldies par visu Patīk un komentēt!
Tas ir tas, ko es joprojām pavārs lavašs:
Uzkodas skatoties filmu. Sirsnīgs, garšīgi, skaisti
Slinks kūkas ar gaļu
Tart bez mīklas, kas var pagatavot ar jebkuru pildījumu
Vienkārša uzkoda 10 minūšu laikā