Air ir neticami maiga, ļoti aromātisks un pārsteidzoši garšīgi! Ir grūti aprakstīt garšu... Viņš tiešām neticami! Nav cepumu, un brīnums!
Uzmanīgi atdala olbaltumvielas olu dzeltenumus (dzeltenumi šajā recepte nav nepieciešama).
Lai pievienotu olbaltumvielas šķipsniņu sāls un sākt jaukšanai. Whip apmēram minūti. Olbaltumvielu būtu nedaudz sabiezēt.
Tagad pievienot citronskābi, cukuru un paciņu vaniļas. Turpināt pārspēt līdz mīksts peaks formā.
Uzbērt miltus šeit un pūdercukurs. Viegli samaisa ar lāpstiņu vienā virzienā, līdz maisījums ir gluda.
Gatavo mīklu izplatās gaisa formā maza izmēra. Izmērs 10h22 skatīt manu formu. Jūs varat izmantot kārta (bet ne vairāk kā 18 cm diametrā).
Form nedaudz sakrata, lai sadalītu mīklu. Put in uzkarsētā krāsnī pie 180 ° C 20-25 minūtes.
Cepums izņemt no krāsns, un atvaļinājums formas līdz atdzist.
Look, kāds skaistums! Sniega balta un ļoti, ļoti salds!
Pasniedz ar šokolādi vai augļu sīrupu. Tas ir ļoti garšīgs!
recepte:
• Olu baltumus - 5 gab.
• Cukurs - 40 g
• Citric acid - 1/4 tk
• Sāls - šķipsniņa
• Milti - 60 g
• Pulverveida cukurs - 80 g
• Vanilīns - 1 g