Šodien parunāsim par visvienkāršākā un, manuprāt, visvairāk garšīgi un ātri opciju gatavošanas sāls siļķi. Viņa ir gatava ēst trīs stundas vēlāk, zivis get sālītas.
Tāpēc es 2 zivis un tīrīt tos no ādas un kauliem, labi nomazgā.
Par 4 filejas siļķu es 90 gramus sāls. Katrs gabals ir abām pusēm apkaisa ar sāli galda un atstāj uz 1 h.
Divi lieli sīpoli sagriezti gredzeni ceturksnī. Pēc prosolilas zivis, tās ir jāmazgā zem tekoša ūdens un nosusina ar papīra dvieļiem.
Tīrā, sausā traukā man sīpolus un zivju pārmaiņus ar otru, nevis rammed. Tālāk, pārlej ar augu eļļu, lai tā aptvēra sīpolus, aizveriet vāku un atstāj uz vēl 2 stundas.
Pēc 2 stundām, tas jau ir iespējams iegūt, bet, ja viņa varētu stāvēt vēl naktī, zivis izrādās vēl garšīgāka. Skaits priekšgala var regulēt pēc vajadzības. Noteikti izmēģināt.
sastāvdaļas:
Siļķe 2 gab
Sīpoli 2 gab
Sāls 90 grami
Augu eļļas 1 tase
Es ceru, ka raksts bija interesanta un noderīga, lai jūs, ja jā, lūdzu, sniedziet zināt.
Paldies par jūsu uzmanību un abonēt kanālu, priekšā daudz interesantu!
Palieciet veseli!