Atcerieties, ka leģendārajā filmā “Office Romance” Svetlanas Nemoļajevas varone saka: “Es šos salātus gatavoju labāk nekā jūsu sieva. Tur jums jāpievieno rīvēts ābols. " Kādos salātos viņa pievienoja ābolu - var tikai minēt. Tajā laikā bija tikai divi salāti, bez kuriem nevarēja iztikt ne ar vienu Jaungada galdu. Starp citu, tradīcijas nav daudz mainījušās. Lielākajai daļai no mums uz svētku galda vienmēr ir slavenā Olivier salātu un Shuba salātu versija.
Es piedāvāju savu ikonu salātu "Siļķes zem kažoka" gatavošanas versiju, pievienojot kūpinātas zivis un ābolu.
Nākamā jaunā gada priekšvakarā jebkurus salātus var dekorēt dzīvnieku simbola formā. Ir zināms, ka 2019. gadu atzīmē cūka. Pagatavosim kārtainus cūkas formas salātus.
Sastāvdaļas:
Auksti kūpināta siļķe - 1 gab.
Vidēji kartupeļi - 4 gab.
Apple - 1 gab.
Vistas olas - 4 gab.
Burkāni - 1 gab.
Bietes - 1 gab.
Majonēze - 250 grami
Olīvas - 2 gab.
Rīcība:
1. Sagatavojiet produktu komplektu. Iepriekš vāra olas un dārzeņus un atdzesē.
2. Sagrieziet zivis filejās. Lai to izdarītu, atdaliet galvu, sagrieziet siļķi gar muguru un atvelciet ādu. Tas ļoti viegli atdalās no celulozes. Noņemiet iekšas.
3. Palaidiet īkšķi gar grēdu, atdalot fileju no kauliem. Noņemiet atlikušos piekrastes kaulus un tumšo plēvi ar nazi.
4. Sagrieziet zivis mazos kubiņos. Daži cilvēki dod priekšroku to savīt gaļas mašīnā. Tas ir gaumes jautājums.
5. Lai izveidotu kārtainus salātus, ir ērti izmantot sadalītu gredzenu.
6. Sasmalciniet vai sarīvējiet vārītus dārzeņus. Ielieciet kartupeļus pirmajā kārtā, ieeļļojiet to ar nelielu majonēzi. Atstājiet dažus dārzeņus, lai izveidotu plāksteri pie cūkas.
7. Tad atkal izdaliet siļķu un majonēzes mērci.
8. Nākamais liek burkānus un vārītas olas. Katrs slānis jāpārklāj ar majonēzi un cieši jāpievieno tā, lai salāti pēc tam labi saglabātu savu formu.
9. Pienāca kārta ābolam. Labāk to sagriezt kubiņos. Tas salātiem piešķirs kraukšķīgu tekstūru, sulīgumu un patīkamu saldskābo garšu.
10. Pagatavojiet pēdējo kārtu no vārītām bietēm, kas sarīvētas uz rīves. Pēdējais pieskāriens ir majonēze. Sivēnu var pagatavot ar nelielu porciju formēšanas gredzenu un pārtikas atlikumiem. Šeit jūs varat ieslēgt iztēli un izklaidēties! Izmantojiet olīvas acīm un nāsīm. Ausis un aste izgatavota no biešu vai šķiņķa šķēlītēm.
Un ļaujiet pateicīgajai cūkai pievilt jums veiksmi jaunajā gadā!
Patīk un abonēt kanālu ir labākais paldies mums :)
Visas mūsu receptes ir atrodamas vietnē: https://vilkin.pro