Sezona ar svaigiem gurķiem joprojām rit pilnā sparā, un standarta salāti ar tiem, kas mazliet noguris. Šādos gadījumos es meklēju oriģinālām receptēm pievienot dažas jautri ar mūsu ēdienkartes. Šajā laikā man nāca pāri recepti tradicionālo ķīniešu uzkodas. Sakarā ar mērci pagriezieniem neparasts un ļoti garšīgi garšu.
Tātad, šajā salāti ņemt labu spēcīgu gurķiem vidēja lieluma. Tie jānovieto tīrā maisiņā un labi atvairīt, lai viņi krekinga. Es darīju to ar slīdošo pin, kas ieguva mani no mana vecmāmiņa.
Tālāk, sagriež gurķi lielos gabalos ieskaita tos no sēklām un ievieto caurdurī. Dārzeņi ir nepieciešams nedaudz sāli un atstāj uz 30 minūtēm.
Kamēr gurķi ir prom, jūs varat pagatavot pildījumu. Lai to mix konteinerā slīpēti maisījuma pipari, sojas mērci, izspiež caur ķiploku spiede, etiķi un žāvētu ingveru. Labi samaisa un pievieno sezama vai olīvu eļļu. Tikai ar recepti mērci pievienot 1 tējkaroti medus, bet es domāju, ka šī kombinācija nav īsti korekti, tāpēc es izlaidis šo soli.
Tagad, kad gurķis dota lieko mitrumu, noslaukiet tos ar papīra dvieli. Apstrādāta ar savu mērci, labi samaisa un atstāj uz 2 stundām, lai gurķi ir laba dāvana.
Piesakoties jums ir nepieciešams, lai uzkodas smidzināt viegli grauzdētas sezama sēklas. To var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī 2-3 dienas, bet man to darīt tik ilgi, tas nav nepieciešams, ir ēst.
sastāvdaļas: 1kg gurķu, 2 ķiploka daiviņas, sojas mērce 4 ēdamk. karotes, eļļas 2 stundas. karotes, etiķis 9% 2 ēdamk. karotes, 1 šķipsna zemes ingveru, sāli, piparus un sezama sēklas, lai garšas.
Es ceru, ka raksts bija interesanta un noderīga, lai jūs, ja jā, lūdzu, sniedziet zināt.
Paldies par jūsu uzmanību un abonēt kanālu, priekšā daudz interesantu!
Palieciet veseli!
Lasīt arī:Ātrs marinādē garšīgs grila. Vismaz sastāvdaļu