Recepte pankūkas nāca manā galvā pati. Mums bija ātri izdomāt kaut ko ēst, un ledusskapī, kā sakot iet, bumba slīpi, tikai vientuļš mazliet ilgāk sieru pievilcīgs gabals un tasi jogurts. Man bija iet ārā. Bija ļoti gaiši un pikantas pankūkas, es pavārs viņiem joprojām ir nepieciešams. Es dalīties recepti.
In bļoda, samaisa jogurts un divas olas, sāli. Milti nolēma veikt nevis parasto, un griķus. Griķu milti nesatur glutēnu, tāpēc pankūkas izrādīties ļoti mīksts un pūkains, viegli zarnu un neparasta garša. Visas proporcijas zemāk.
Lai aizpildītu paberzē mazu gabaliņu siera un dažas Peryshkov sīpoliem (arī, kas apstādītas sīpoli uz palodzes šogad).
Padarīt biezu mīklu. Noteikti pārbaudi pirms karstākie add soda dzēstie etiķi.
Gatavošanās pankūkas uz labi sakarsēts pannas pār nelielu daudzumu eļļas, tikai vienu ēdamkaroti. Es vērsties pankūkas pannā divreiz iemācīja man mana vecmāmiņa, lai tie labi ceptas cauri un kļūst sulīgs.
sastāvdaļas:
2 olas
1 tase jogurta
5-6 ēdamkarotes griķu miltiem
3 ēdamkarotes rīvēta siera
sāls, maurloki
Es ceru, ka raksts bija interesanta un noderīga, lai jūs, ja jā, lūdzu, sniedziet zināt.
Paldies par jūsu uzmanību un abonēt kanālu, priekšā daudz interesantu!
Palieciet veseli!
Lasīt arī:
Jaunā uzkoda iekaroja manu viesiem