Sveiki, mans vārds ir Oksana, apsveicam visus ar to kulinārijas kanālā! Šeit es publicēt receptes vienkāršs, pieejamu un gardas maltītes, konditorejas izstrādājumi, salāti no visbiežāk produktus... Es būtu priecīgs, ja kāds būs interesanta un noderīga. Lasiet, komentēt, ielieciet Huskies, un parakstīties!
Ja vismaz nedaudz "skatīties caur" manu lapu, jūs varat redzēt, cik daudz mēs mīlam kūkas - gandrīz katru dienu, neko cept vai apcept! Man patīk izmēģināt jaunas receptes un eksperimentu, bet biežāk, es gribētu gatavot visvairāk vienkāršas receptes! Šodien pavārs kūka ar kefīru - viegli recepte, jūs varat iedomāties. Ja jūs sagatavoties jau iepriekš visas sastāvdaļas, tad mīkla var gatavot mazāk nekā 5 minūtes. Un pārējo darbu jums, veikt krāsni ...
Sastāvdaļas vārīšanai:
Olas - 3 gb.
Kefīra (vai jebkurš šķidrums raudzēts produkts) - 300 ml
Cukurs - 160-180 g
Augu eļļa - 150 ml
Irdinātājs - 1,5 stundas. l.
Vanilla - pēc garšas
Sāls - pāris pinches, attiecībā uz garšas atlikuma
Milti - 280-300 g
Bļodā pauze olas, pievieno cukuru, vaniļu, sāli un maisītājs sākt sitieniem, vispirms ar minimālo ātrumu, tad pievieno ātrumu. Pēc kāda laika, masu kļūst balts, būs sulīgs - varbūt pat paliek mazas graudiņiem cukura, bet nekas nepareizs ar to.
Tālāk pārlej kefīru, vēlams istabas temperatūru, augu eļļa, atkal ar maisītāju padarot tikai dažus pagriezienus.
Pievieno pārējās sastāvdaļas - cepamo pulveri un miltus. Arī, beat ar maisītāju. Mīklai nevajadzētu saņemt biezāka.
No teica daudzums sastāvdaļu iegūst pietiekami lielu torti, tāpēc cepamajā traukā neņem maza. Es taisnstūra stikla forma, mērot apmēram 20 pēc 30 cm. Ieeļļo saskaņota formu ar sviestu un nedaudz apkaisa miltiem vai maskēta pergamenta papīru - es gribētu otro variantu, jo tas ir vieglāk iegūt kūka no pelējuma.
Cepta torte jogurts krāsnī 180 grādos, apmēram 40 minūtes.