Sveiki, mans vārds ir Oksana! Sveic visas savas kulinārijas kanālā, šeit es dalīties recepte ir vienkārša, pieejamas maltītes. Abonēt komentārus, dalīties receptes sociālos tīklus.
Kādu laiku atpakaļ es publicēju zupa ar klimpām recepti - kā rezultātā, šī recepte ir pievienoti 49 komentāri, puse no kuriem man bija lasīt, ka šī zupa - un vispār nav ēdiens! Tas ir kauns - mēs mīlam šo zupu! Aptuveni pirms mēneša es publicēju zupa ar šprotēm recepti - un šeit... 81 komentāri, ar, atkal, puse no tiem, pat sliktāk nekā komentāriem, kas ir rakstīts uz zupa ar klimpām! Izrādās, šī zupa ir vēl sliktāk! Un mēs esam ļoti mīl šo zupu - un iet ar prieku. Un šodien es zupa ar desu - un kaut kā es domāju, ka tas būs vēl viens šoks dažiem no viņiem!
Ingredients gatavošanai (2.5 l):
Kartupeļi - 3 bumbuļi
Burkāni - 1 gab.
Sīpols - 1 gb.
Vārītas desas - 100 g
Makaronu - 100 g
apstādījumi
Sāls, melnie pipari, garšvielas
Panna (I apjoms 2.5 L) ieliet aukstu ūdeni (2/3 apjoma), un nodot to vārīties. Un tikmēr, mums ir laiks, lai attīrītu dārzeņus.
Kad ūdens sāk vārīties, likt kartupeļus, sagriež vidēja lieluma kubiņos vai kubiņos. Mēs ceram, kad ūdens sāk vārīties vēlreiz, noņemiet augšējo cietes putas, samazina siltuma nesēju, kartupeļi būtu vārīti kaut kur 70%.
Tikmēr trīs burkāniem par rupjiem rīve, sīpolu sagriež kubiņos, un sāk cept kopā pannā ar nelielu daudzumu augu eļļas. Kad dārzeņi ir nedaudz mīksts, ar ko vārīta desa, sagriež mazos gabaliņos. Cep visu kopā kaut kur 5-7 minūtes - šajā procesā var būt nedaudz piparu.
Gatavs zazharku gulēja pannā ar kartupeļiem ...
Un ar zazharki likt makaronus - spirālveida, čaumalas, mazie nūdeles... Pievieno nedaudz sāli, mēs cenšamies. Uguns piebilst jāgaida līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 2 minūtes, un to izslēgtu!
Put beigas sasmalcinātu svaigu vai kaltētu garšaugu, lauru lapu, pārklāj ar vāku un uzstāt zupu kādu laiku. Un, šausmas šausmas - ēd šo zupu, ar prieku!