Laipni lūdzam! Mans vārds ir Oksana, un es esmu priecīgs sveikt visus tos, kuri apskatīja manu vārīšanas kanālu.
Šodien es gatavot ļoti garšīgs un konkursa salāti ar vistu, Ķīnas kāpostiem, kartupeļiem un tā tālāk... Salāti bez nosaukuma! Viegli sagatavot, uz galda, skatīt "elegants" - maigi. Ļoti drīz Jaungada, un es domāju, ka tas salāti būtu lietderīgi aplūkot svētku galda.
Sastāvdaļas vārīšanai:
Vistas krūtiņa (vārīta) - 300 g
Olas (vārītas) - 3-4 gabaliem.
Kartupeļi (vārītas) - 3 gab. vidēja lieluma
Sīpols - 1 gb.
Ķīnas kāposti - kaut kur 100 g
siers - 100-120 g
Lai aizpildītu: majonēze vai skābais krējums ar sinepju
Ko mēs darām vispirms? Protams, vispirms vāra, ka... Kas jums nepieciešams, lai vārīties! Un tas ir vistas krūtiņu, olas un kartupeļi.
Tad kartupeļus un olas rubbed uz rupja rīve (tas ir pēc atdzesē un tīrīt tos), siers berzēt uz neliela rīve.
Sīpolus sagriež - kā jums patīk vairāk - kubiņus, pusgredzenus vai vēl kaut kā. Marinētu tad - kādā bļodā ar priekšgala pievienot 1 h. l. sāls, 1 h. l. cukurs, 2 ēdamk. l. etiķis un pārlej verdošu ūdeni.
Sīpoli ir pilnībā klāta ar verdošu ūdeni.Vārīta vistas krūtiņa sagriež mazos gabaliņos, tas ir iespējams sadalīt gaļu rokās šķiedras.
Ķīnas kāposti būs nepieciešams diezgan daudz - burtiski ar cam. Vislabāk ir izmantot augšējo daļu galvas, kur nav cietas vēnas, un samazināt tai vajadzētu būt labi, "svītras".
Salāti kārtainās - tāpēc ņem dziļu bļodu vai izmantot split gredzenu un plakanu plāksni. Es sadalīt gredzens no cepšanas trauks ar diametru 23 cm. Gredzens likts uz šķīvja un ko pirmo kārtu rīvētu kartupeļu, eļļas top majonēzes. Kāds ir principiāli pret šo produktu var izmantot krējumu, pievienojot sinepes - starp citu, tas ir daudz garšīgāka.
Otrais slānis laju marinētiem sīpoliem, protams nospiests ar marinādi.
Uz augšu sīpoliem izplatīt šķēlēs sagriezts vistas krūtiņas, un atkal ieeļļo majonēze (skābs krējums).
Par - kārtu rīvētu olu un majonēzi (krējumu).
Galīgo slānis, kas būs nepieciešams, lai segtu majonēzi - ir siers.
Top, ne trampling, izplatījās sasmalcina Ķīnas kāposti.
Tas arī viss! Uzmanīgi noņemiet gredzenu un kalpo salātus uz galda!