Laipni lūdzam! Šodien es pavārs vistas krāsnī, par sāli... 2 Es zinu absolūti nekāda apgrūtinoša - un man ir vairākkārt laika pārbaudīts risinājums apdedzināšanas vistas pilnīgi krāsnī. Viens no variantiem - vistas uz bundžas, Šī recepte ir manā kanālā. Par to (recepte) vistas kļūst zeltaini, ļoti sulīgs un ar mīkstu garoziņu... Vistas sāls - ir pretējs efekts. Gaļa ir mīksta, bet biezi un kraukšķīgi garoza.
Sastāvdaļas vārīšanai:
Darba sākšana ... Mans vistas, iespējams, žāvē ar papīra dvieļiem, un visa virsma krūts ar asu nazi veikt nelielas punkcijas. Tā ir biezākā daļa no vistu, un sakarā ar šiem caurumiem, marināde būs iekļūt dziļāk gaļu.
Tagad mēs ar marinādi. Bļodā put majonēzi, sinepes, adjika un caur chesnokodavku šeit saspiežot ķiplokus. Visa šī maisījuma.
Sagatavoti marināde liberāli ieziest visas vistas kārtīgi no visām pusēm, un iekšpusē ir pārāk... Un visi zina, ka tad, kad apdedzināšanas vistas sadeg padomus par spārniem, tāpēc dod nelielu iegriezumu ādā uz pusēs krūts, un liek tos spārnus. Un tas nav stick kājas dažādos virzienos, mēs savienot savu parasto balto pavedienu, kas pēc cepšanas Noņemt.
Tālāk, veikt dažas cepšanas trauks, kas piemērots lieluma vistu, vai cepšanas nepareizi. Pour sāls slānis kaut kur 1 centimetru. Spread uz "sāls spilvena" un nosūtīsim vistu cep cepeškrāsnī ...
Un tas ir tik skaists rezultāts! Un tas ir cepta uz 180-190 grādiem, cepšanas laiks būs atkarīgs no izmēra no jūsu vistas - 1.5 kg - 1-1.2 stundas.