Gardas un neparastas kotletes. Es dalījos ar līdzīgu recepti. Tur desiņas bija galvenā sastāvdaļa, un te es aizstāju desiņas ar krabju nūjiņām. Un mums visiem patika. Kamēr nepamēģināju, man nebija ne jausmas, ka tas varētu būt tik garšīgi. Iesaki! Ja ne svētku galdam, tad vismaz vakariņām.
KĀ GATAVOT:
Smalki sagrieziet krabju nūjiņas. Un ielieciet to bļodā. Jūs varat, starp citu, sarīvēt krabju nūjas un sarīvēt. Bet man labāk patīk, ja spieķi šādi, gabalos.
Es pievienoju jebkuru cieto sieru, sarīvētu uz rupjās rīves. Šeit - ola, krējums, milti un ķiploki (caur presi). Es to maisu. Izrādās bieza lipīga "malta gaļa".
Ar mitrām rokām veidoju kotletes.
Vispirms katru kotleti iemērcu miltos, tad iemērcu šķīvī ar sakultu olu un tad apviļā rīvmaizē. Šādas kotletes neiesaku cept bez panēšanas!
Man no šī sastāvdaļu daudzuma sanāk 8 kotletes.
Apcepu kotletes no abām pusēm līdz skaistai zeltaini brūnai garoziņai un izklāju uz papīra dvieļa, lai notīrītu lieko eļļu.
RECEPTE:
• Krabju nūjiņas - 200 g
• Siers - 200 g
• Ola - 1 gab.
• Ķiploki - 1 zobs.
• Skābais krējums - 2 ēd.k.
• Milti - 4 ēd.k.
Maizei:
• Milti - 2-3 ēd.k.
• Ola - 1 gab.
• Rīvmaizes - 2-3 ēd.k.
Gan karstas, gan aukstas, šīs kotletes ir garšīgas. Bet, protams, paturiet prātā, ka šo kotlešu garša ir ļoti atkarīga no krabju nūjiņu un siera garšas. Neizmantojiet skābo sieru vai bezgaršīgas krabju nūjiņas. Labāk ir ņemt pārbaudītus produktus - tad rezultāts jums noteikti patiks))
Zemāk esošajā video skatiet šo recepti un vēl 9 receptes krabju nūjiņu uzkodām, kas pagatavojas ļoti ātri, bet izrādās tik gardas, ka varēsiet tās pasniegt viesiem. Jūs noteikti vēlēsities atkārtot vismaz vienu no šīm receptēm: