Laipni lūdzam! Šodien es esmu gatavojas kārtainās mīklas ar sieru krāsnī ...
Sastāvdaļas vārīšanai:
Silts piens - 200 ml
Skābais krējums - 200 g, var aizstāt ar dabīgo jogurtu
Cukurs, sāls, soda - visi 1 tējkarote
Par 500 gramiem miltu
Kausēts sviests - 100 g uz kūkas promazyvaniya
Cietais siers - par 100 g
Un viena ola eļļošanas kūkas
Vispirms ir nepieciešams, lai apsildītu pienu, es ieliet viņam stikla trauku un nodot vienu minūti mikroviļņu krāsnī - Es domāju, ka tas ir vienkāršākais un ātrākais veids. Iespējamā un uz plīts, lai uzsildītu - katlā, tad piens ir nedaudz silts, bet jebkurā gadījumā ne karsts. Tad pievieno sāli, cukuru, cepamais sodas ...
... 200 g krējuma un maisa.
Tālāk, pievienojiet sijā miltus un mīcīt mīksts, gandrīz turas pie rokās mīklu. Nelietojiet skriešanās, lai pievienotu visus miltus uzreiz, atstāj kaut kur 50 grami - summa miltu mīkla paiet kamēr attīstās tortiljas.
Strādāt ar mīklu, jūs varat uzreiz pēc samaisīšanas - to sadala 6-8 daļās, tas pats notiek kūkas. Katrs gabals ir noapaļots.
Ņem vienu gabalu mīklas, roll to tievu kūka, un labu tauki izkausēto sviestu.
Saritināties rullī un "gliemezis" ...
Vēlreiz izskrējienu atkal ieziediet ar sviestu, un šoreiz pievienojiet rīvētu sieru - tikai vienu ēdamkaroti! Bet, ja jūs vēlaties, lai cept mega-siera kūka, tad pievieno vēl nedaudz siera... Un, ja siers nav, tad varat pagatavot vispār bez viņa - tiek iegūti tikai gardas dvesma kūkas!
Tagad pievienot kūka sloksnes 4-5 cm, un apakšējo paneli vidū malas. Izrādās, "dzinējspēks" - vēl sīkfailu ...
Tad tikai pirksti saplacināt "lāpstiņriteni". Un tādā pašā veidā mēs veidojam visas atlikušās dvesma kūkas.
Shift tortiljas uz cepešpannas, ar nosacījumiem, pergamenta papīru, ieziediet virsmu ar sakultu olu.
Šādas kūkas cep krāsnī 180 grādos apmēram 20-25 minūtes. Izmēģiniet vienu reizi, lai cept to - tas ir ļoti vienkāršs, viegli un garšīgi.