Laipni lūdzam! Šodien es cept gardu kūku ar āboliem... Tender smilšu kūka mīkla, sulīgu ābolu pildījumu - perfekta kombinācija! Bet āboli ir ne tikai augļi, no kuriem viens var sagatavot pildīšanai. Jūs varat izmantot bumbieri, plūmes, dažādas ogas... Kopumā universālā tests - aizpildot pēc saviem ieskatiem!
Put Huskies, rakstīt komentārus, parakstīties un dalīties sociālajos tīklos! Jūsu atbalsts ir ļoti svarīgi, lai man, un nepieciešamību veicināt kanālu! Ļoti pateicīgs par visu atbalstu!
Lai sagatavotu mīklu es:
Pāris olām
Paciņa sviests (190-200 g)
puse tase cukura
Tējkarote cepamā pulvera un vaniļas
Un 400 g miltu + 2 ēdamk. l. (Par sagatavošana shtreyzelnoy skaidiņām)
Lai aizpildītu:
1 kg ābolu
cukurs
Lai garšas - vaniļas, kanēļa, citronu, jūs pat varat pievienot mak ...
Lai sagatavotu mīklu bļodā pirmās sadalīti olas, ielieciet cukuru un dakšiņu satraukti, lai vismaz puse cukurs ir izšķīdis. Tad es gulēja izkausētu sviestu, ielieciet dezintegrantu, vanilīnu, un tieši 400 gramus miltu. Mīcīt ļoti mīksts, padevīgs mīklu. Ja pamanāt, man ir mīkla gaismas šokolādes krāsā, tas nenozīmē, ka es pievieno kakao pulveri... Tikai neliela daļa palika šokolādes sviestsKurš vairs "ēst", un es nolēmu to pievienot mīklai nepazūd, kā tas veltīgs!
Tad noplēst no mīklas kaut kur 1/3, es novirzīt citā bļodā, pievieno 2 ēdamk. l. miltu ar slaidu un rubs viņa rokas uz drupatas. Tad testa gabals pats un shtreyzelnuyu skaidiņas uzkopt, bet ledusskapī.
Es pavārs pildījumam. Šoreiz es izmantot ābolus. Lai būtu godīgi, es neesmu nosver, bet "acs", kaut kilogramu bija. I āboli izskats nav ļoti jauks (bet ļoti garšīgs), bet tas ir tāpēc, ka tie ir pazīstami kā \ mājās, un nevis savākti no koka, un no zem koka... Pēc spēcīgu vēju, daudz ābolu parādījās uz zemes! Nu, ne mest tos pats! Jūs varat izmantot absolūti nekādus ābolus - skābs, salds, zaļš, sarkans,... Āboli Es sagriež ar ādu mazos gabaliņos, var arī noņemt mizu.
Sagrieztus ābolus var vienkārši sajauc ar cukuru - un pildījums ir gatavs! Un tie var būt nedaudz izbāzt pannā, aizpildot mani tml. Arī pildījumu, varat pievienot kanēli, šī garšvielu maisījumi lieliski āboliem, var pievienot vaniļu, cukuru var aizstāt ar medu... Es gribētu, lai pievienotu citrona miziņas. Attiecībā uz cukuru - tas ir tikai jūsu gaumei! Garša un pielāgot! Bija man 3 ēdamkarotes. Un, sautēti ābolus un pēc tam pārliecinieties, ka atdzist vismaz līdz istabas temperatūrai.
Kad pildījums ir gatavs, izraut mīklu no ledusskapja, ielieciet formā saskaņota cepšanai un roku sadalītās apakšā, un make bamperi, augstums kaut 3cm.
Klājam pildīšanai, ja bamperi tiek veikti pārāk augsts, pirksti piespiežot tos izlīdzinātu ar pildījumu.
Top vienmērīgi sadalīt mīkla drupatas (shtreyzelnuyu pakaiši).
Pie cep krāsnī 180 grādos apmēram 35-40 minūtes. Mēģiniet cept torti, tas tiešām ir garšīgi!