Pirms es pa kreisi uz grūtniecības un dzemdību atvaļinājumu, es strādāju par mazu uzņēmumu ar ļoti saspringts, adīt un saliedētas komandas. Mēs vienmēr svinēja visas brīvdienas kopā birojā, jo īpaši jautri mēs svin dzimšanas dienas. Un katru gadu, kolēģi man lūdza, lai sagatavotu šo salāti. Tas ir ļoti vienkāršs, bet neticami garšīgs, iespējams, viss apvienojumā produktiem.
Tātad, lai sagatavotu salāti jums būs nepieciešams viens liels vai divi vidēja lieluma baklažānu. Dārzeņu jābūt Pierce dakša un cep cepeškrāsnī 180 grādos. Tas prasīs apmēram 30-40 minūtes.
Kamēr baklažānu ir krāsnī, var marinēt sīpolus. Es vienmēr izmantot šo salāti sarkano sīpolu, es samazināt pusgredzenus un piepildiet to ar 1-2 ēdamkarotes 9% etiķa un periodiski maisa.
Turklāt pēc tam, kad baklažāns ir atdzisis pilnīgi, notīriet to no ādas.
Tad to sagriež kubiņos vidēja lieluma.
Pievienot baklažānu marinētiem sīpoliem, un, ja jums ir laiks, jūs varat atstāt tos kopā kādu laiku.
Tagad, sagriež tomātus vienā kubā, kā baklažānu. Es paņēmu to un sarkanā un dzeltenā tomāti, salāti, lai izskatās vairāk krāsains.
Tālāk, novietojiet siers šajā salāti ir labs siers "Sirtaki", samazināt to pašu kubu.
Un, protams, pētersīļi.
Salāti vajag nedaudz sāls un apdarinātas ar olīveļļu. Ja nepieciešams, līņāt ar balzamiko etiķi, bet bez tā neticami garšīgi salāti, kas ir jauki dalīties ne tikai ar kolēģiem, bet arī ar radiniekiem. Noteikti mēģinātu gatavot.
sastāvdaļas: 1 liels baklažāns, 3-4 vidēja tomātiem, sarkana 1 mazs sīpols, 150 g siera "Sirtaki", olīveļļas un sāls pēc garšas
Paldies par jūsu uzmanību un abonēt kanālu, priekšā daudz interesantu!
Palieciet veseli!