Kur neizskatās, visur salāti, pārsvarā vistas, krabju nūjiņas,... Bet ar vistas aknas, vistas sirdis, vai nav pietiekami! Un šodien es sagatavot salāti ar vistas aknām... Salāti Cooking ir viegli, lai gan tas nav teikt, ka ātri. Un izrādās, viņš bija ļoti, ļoti garšīgs!
sastāvdaļas:
Half kilogramu vistu aknas
Lieli sīpoli
Divas mazas vārītas burkāniem
3-4 marinētiem vai gurķiem, vidēja izmēra
3. Vistas olas
Augu eļļa cepšanai aknas un sīpolus (3-4 ēdamkarotes. l.)
majonēze
Sāls, maltu melno piparu
Vistas aknas, salāti, jums ir nepieciešams labs mazgāšanas, un tad sagriež mazos gabaliņos \ kubiņos. Sīpolus tīrīt un sagriež nelielos kubiņos, kā arī parasti zazharku. Tad pārlej ar eļļu panna, iesildīties, vispirms likt priekšgala kaut kur cep 1 minūti. Tad pievieno vistas aknas un cep, līdz vārītu aknām. Laika nav iespējams precīzi noteikt, bet tas ļoti ātri - aknas pats ātri sagatavots, un samazināt, pat vairāk. Šajā procesā cepšanas, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Kad aknas ir gatava, mēs pāriet no pannas bļodā un ļauj atdzist.
Olas būs nepieciešams gatavot olu pankūkas. Jūs varat nekavējoties lauzt visus 3 olas bļodā, pievieno pāris ēdamkarotes augu eļļas, tādu pašu summu par aukstu ūdeni, nedaudz sāli, pipariem un noslaucīt to visu labi. Es pātagu katru olu atsevišķi, pievienojot tējkaroti ūdens, tējkaroti augu eļļas - man bija tikai tik ērti pankūkas. Viena ola - pankūku! Kopumā, galvenais lieta cept 3, un pēc tam, un 4 olu pankūku. Cepta kā parastas pankūkas pannā ar 2 pusēm līdz brūni.
Kausētas burkānu sagriež plānās strēmelēs. Tāpat karbonāde gurķiem. Ja gurķi ir pārāk ūdeņains (daudz no tiem sālījumā), nedaudz spiest rokas. Olu ruļļi un sagriež sloksnēs.
Dārzeņus šķēlēs un olu pankūkas likt bļodā ceptas aknas.
Pievieno majonēzi un samaisa. All... Salāti ir gatavs! Salāti izrādās ļoti sirsnīgs, garšīgs, ieteiktu izmēģināt to!
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.