Šodien, ēdiena gatavošanas sautētiem vistas šķilvi... Vistas šķilvi, vai kā tos sauc par cilvēku - navels - šī subproduktiem. Un, jo mēs zinām, ka visi blakusprodukti gaļas ir daudz vairāk noderīga, ir vairāk olbaltumvielu - mikroelementus, un tie ir daudz vieglāk "uztver" vēderā ...
sastāvdaļas:
Mārciņu vistas šķilvi
Divi mazi burkāni
2 sīpoli, vidējie
100 g krējuma
Sāls, pipari, garšvielas pēc garšas
Tā gadās, ka vistas šķilvi iegādāties veikalā ir pilnībā apstrādāti - mazgā, mizoti... Bet ne vienmēr! Ja tā nav... Tad, jums jāzina - ka visas vistas šķilvi, iekšā, jums ir nepieciešams, lai novērstu rūgto dzelteno lenti... Tālāk, sagriež tos mazos gabaliņos.
Šķēlēs novirzīt kuņģi katlā, pārlej aukstu ūdeni (ūdens jāsedz nedaudz vistas šķilvi) un aizdedzināts. Vispirms jums ir nepieciešams, lai uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad noņemiet no virsmas "piesārņoto putas", pēc tam ieslēdziet līdz minimumam. Turklāt, gatavot apmēram 2 stundas.
Līdz pagatavotas kuņģiem, sīpolus sagriež nelielos kubiņos, ...
... burkāniem sarīvē.
Pēc tam, kad vistas šķilvi vāra nedaudz vairāk par stundu, gulēja katlā sīpolus un burkānus ...
Un tomēr, kaut kur pusstundas pievieno skābo krējumu, sāli, piparus, garšvielas pēc garšas.
... Tā joprojām ir tikai, lai sagatavotu izrotāt!!! Tas ir ļoti garšīgs, veselīgs un pietiekams budžeta trauku. Labu apetīti!
Ja jums patīk recepte, ielieciet sajūta, un neaizmirstiet parakstīties. Atbalsta plakāts! Pirms jūs atradīsiet daudz vairāk atdzist receptes.